Streptococcus Thermophilus Health Benefits + PRECAUCIONES

Basado en la evidencia Este post tiene 26 referencias 4.4 / 52 Escrito por Biljana Novkovic, PhD | Última actualización: 18 de septiembre, 2020 revisadoMédicamente, BYPUYA YAZDI, MD | Escrito por Biljana Novkovic, PhD | Última actualización: 18 de septiembre, 2020

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s. Thermophilus es una cepa probiótica utilizada en la producción de queso y yogur. Según la investigación preliminar, puede mejorar la salud de la piel, apoyar la inmunidad, aliviar los síntomas de GI y más. Sin embargo, la evidencia clínica disponible es escasa. Esta publicación revela los beneficios potenciales y los efectos secundarios de Streptococcus Thermophilus .

¿Qué es el termófilo Streptococcus?

Streptococcus Thermophilus es un Bacteria probiótica termófila tradicionalmente y ampliamente utilizada como entrante en la fabricación de productos lácteos como queso y yogur.

al nacer, s. Thermophilus se encuentra entre los primeros colonizadores del tracto GI y puede afectar la maduración y la homeostasis del epitelio intestinal después del nacimiento [1].

junto con otras bacterias probióticas, regula la respuesta inmune y Inflamación a través de una serie de citoquinas diferentes, tales como:

  • IFN-γ [2, 3, 4]
  • TNF-α [5, 6, 7]
  • IL-6 [5, 7, 6]
  • IL-1β [5]
  • IL-2, IL-5 [6]
  • IL-8 [7]
  • IL-10 [8, 2, 3]
  • IL-17 [9, 4]

    Beneficios para la salud de S. THERMOPHILUS

    Insuficiente evidencia:

    No hay evidencia clínica válida, respalda el uso de S. Thermophilus para cualquiera de las condiciones en esta sección. A continuación se muestra un resumen de los estudios de animales actualizados, la investigación basada en células o los ensayos clínicos de baja calidad que deben encender una investigación adicional. Sin embargo, no debe interpretarlos como apoyo de cualquier beneficio de salud.

    1) Salud de la piel

    Ceramides Juega un papel esencial en la barrera y las funciones de sujeción de agua de piel sana. Se observó un aumento significativo en los niveles de ceramida de la piel en 17 sujetos sanos después del tratamiento con una crema que contiene s. THERMOPHILUS [10].

    Tratamiento tópico con un s. ThermoPhilus -Contened crema mayor aumento de los niveles de ceramida e hidratación en la piel de 20 mujeres mayores sanas [11].

    El mismo tratamiento aumentó los niveles de ceramida y mejoró los signos y síntomas de la dermatitis atópica (es decir, enrojecimiento , escalado, picazón) en 11 pacientes [12].

    Los ensayos anteriores carecían de grupos de control y tenían muestras pequeñas, por lo que deberíamos tomar sus resultados con un grano de sal. < / P>

    Investigación animal y celular (falta de evidencia)

    No hay evidencia clínica Apoya el uso de S. THERMOPHILUS para cualquiera de las condiciones enumeradas en esta sección. A continuación se muestra un resumen de los estudios existentes de animales y basados ​​en células; Deben guiar más esfuerzos de investigación, pero no deben interpretarse como apoyo de ningún beneficio de salud.

    2) intolerancia de lactosa

    junto con l. Delbrueckii , S. Thermophilus mejora la digestión de la lactosa en el tracto gastrointestinal y reduce los síntomas de la intolerancia a la lactosa, de acuerdo con un estudio sobre ratones [1].

    3) Mucositis

    En un estudio, s. Thermophilus Mucosititis parcialmente aliviada (inflamación de las membranas mucosas) inducida por la quimioterapia en ratas [13].

    Sin embargo, en otro estudio, no se observaron efectos de protección [14]. < P> Pérdida parcialmente evitada la pérdida de peso y la mucositis ligeramente mejorada inducida por la doxorubicina (quimio) en ratas [15].

    s. Thermophilus Severidad significativamente reducida a la mucositis intestinal en ratas tratadas con un fármaco de quimioterapia, 5-fluorouracilo [16].

    4) Gastritis

    Uso de aspirina a largo plazo puede causar gastritis . s. Thermophilus Reducción de la inflamación y prevenido la gastritis crónica en estudios sobre ratones tratados con aspirina [2, 3].

    5) IBD

    En estudios sobre ratones con colitis ulcerosa, científicos Observó el potencial de s. Thermophilus a [17, 9]:

    • Aumentar las concentraciones de hematocrito y hemoglobina
    • Mejora la colitis aguda y las lesiones intestinales
    • suprimen el TH17 Respuesta inmune

      6) DIARHEA asociada a antibióticos

      El uso de antibióticos aumenta el riesgo de c. difficile infección, que puede resultar en diarrea, colitis y complicaciones más graves [18].

      ratones infectados con c. difficile y tratado con viable s. Thermophilus había reducido la pérdida de peso , diarrea, y niveles de toxina [19].

      7) Niveles de folato y hemoglobina

      Ful Folate-Rich Fermented Leche producida por la producción de folato alto S. El termófilo aumenta los niveles de hemoglobina en ratones [20].

      8) Inmunidad

      s. Thermophilus ejerce un efecto antiinflamatorio al suprimir la respuesta de TH17 en los glóbulos blancos [4].

      s. Termófilo Macrófago estimulado y producción de citoquinas de células T en otro estudio basado en células [6].

      Promovió la regeneración de células epiteliales y los mecanismos de defensa inmunológica en las células del estómago humano [7].

      9) Salud oral

      En tubos de ensayo, s. Thermophilus inhibió el crecimiento de p. gingivalis y redujo la emisión de compuestos de azufre volátiles que pueden causar mal aliento [21].

      10) crecimiento probiótico

      s. Thermophilus se usa en la producción de yogur junto a lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus . Estas dos especies son sinérgicas. s. Thermophilus proporciona l. D. Bulgaricus con ácido fólico y fórmico, mientras que l. D. Bulgaricus proporciona aminoácidos y péptidos para el crecimiento de s. Thermophilus [22].

      s. Thermophilus también mejora la viabilidad de l. Brevis en la leche [23].

      Efectos secundarios y precauciones de seguridad

      s. Thermophilus se usa ampliamente en la industria láctea y se considera segura para el consumo.

      Sin embargo, los probióticos deben evitarse en inmunocompomised individuos, personas con falla de órgano y barrera intestinal disfuncional , donde pueden causar infección [24].

      s. Thermophilus puede producir cantidades bajas de aminas biogénicas: histamina y tiramina. Por lo tanto, las personas con intolerancia a la histamina deben evitar los probióticos y los alimentos fermentados [25, 26]. ¿Qué comida necesita su cuerpo para mantenerse saludable?

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      sobre el autor Phdbiljana recibió su PhD de la Universidad de Hokkaido. Antes de unirse a sí mismo, fue una investigación de investigación con una amplia experiencia de campo y laboratorio. . Pasó 4 años revisando la literatura científica sobre suplementos, pruebas de laboratorio y otras áreas de las ciencias de la salud. Le apasiona la liberación de la información más precisa de la ciencia y la salud disponible sobre los temas, y es meticulosa al escribir y revisar artículos para asegurarse de que la ciencia sea sólida. Ella cree que la autoholicada tiene la mejor ciencia que también es amigable con la venta en la web.

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      Contenido Joe Cohen, CEOABOUT JOE

      Joe Cohen ganó la lotería genética de los genes malos. Cuando era niño, sufrió de inflamación, niebla cerebral, fatiga, problemas digestivos, ansiedad, depresión y otros problemas que estaban mal entendidos tanto en medicina convencional como alternativa.

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