¿Qué es el resveratrol? Dosificación, Efectos secundarios, Alimentos, Fuentes.

Basada en la evidencia esta publicación tiene 25 referencias 0 Escrito por Ana Aleksic, MSC (Pharmacy) | Última actualización: 18 de septiembre, 2020 jonathan ritter revisado médicamente ByJonathan Ritter, Pharmd, PhD (Farmacología ), Puya Yazdi, MD | Escrito por Ana Aleksic, MSC (Farmacia) | Última actualización: 18 de septiembre, 2020

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resveratrol es el polifenol que todos tienen Oído de debido a la «paradoja francesa», con la esperanza de que beber un poco de vino todos los días pueda estar sano. Sin embargo, su biodisponibilidad es deficiente y es poco probable que los suplementos funcionen en la forma en que se afirma. Lea esta revisión basada en la ciencia para obtener más información.

¿Qué es el resveratrol?

La paradoja francesa

Resveratrol es un pequeño polifenol que llegó a la atención científica durante el 1990s. Desde entonces, ha sido revelado por los fabricantes de suplementos y los salidas de noticias por igual.

Este compuesto ha sido apodado «La paradoja francesa en una botella», ya que el resveratrol se encuentra en el vino tinto que a los franceses les gusta consumirlo en Cantidades no tan moderadas junto a una dieta alta en grasas saturadas. Sin embargo, los franceses tienen tasas muy bajas de enfermedad cardíaca [1].

Mientras que el resveratrol en vino tinto representa completamente la paradoja, algunos científicos dicen que puede ser un factor contribuyente [1].

El resveratrol es alto en la piel de la uva, ya que las uvas producen resveratrol en defensa contra toxinas y parásitos. También se encuentra en varias bayas, maní, soja y «té itadori» hecho de knotweed japonés [2].

Estudios limitados han explorado su actividad antioxidante, antiinflamatorio, anti-envejecimiento y fitoestrógeno. . Resveratrol tiene algún potencial para mejorar las enfermedades crónicas. Los investigadores también están explorando su capacidad para imitar los efectos de la restricción calórica en animales, lo que podría afectar la vida útil [3, 1].

Los estudios clínicos sugieren que el resveratrol es probable que el resveratrol sea probable. Sin embargo, no se han hecho estudios a largo plazo con los humanos [1].

resveratrol también tiene una falla importante: biodisponibilidad deficiente. El resveratrol se absorbe en la sangre de la tripa un poco mejor que otros polifenoles (como la quercetina). Pero se rompe rápidamente, dejando poco resveratrol libre en el torrente sanguíneo. Los científicos dicen que esta es una de las razones por las que muchos de los hallazgos de los animales y las células pueden no aplicarse a los humanos [1].

Además, los suplementos de resveratrol no han sido aprobados por la FDA para uso médico. Los suplementos generalmente carecen de investigación clínica sólida. Las regulaciones establecen estándares de fabricación para ellos, pero no garantizan que sean seguros o efectivos. Hable con su médico antes de suplementar. resveratrol es un polifenol que se encuentra principalmente en la piel de la uva y el vino tinto. Su defecto importante es una mala biodisponibilidad, lo que limita sus posibles beneficios para la salud.

suplemento con resveratrol

dosis

La mayoría de los suplementos contienen 50 a 500 mg de resveratrol. Algunos contienen dosis más altas, generalmente hasta 1,200 mg.

Los datos clínicos aún son limitados. Los estudios clínicos disponibles utilizaban dosis típicas de resveratrol:

  • La dosis de resveratrol puro tomado por vía oral variada entre 150 y 500 mg / día. Para investigar la pérdida de peso y imitar los efectos que promueven la longevidad del ayuno intermitente, los científicos utilizaron Resveratrol a 150 mg / día durante al menos 30 días. Se necesitaron dosis más altas para los efectos potenciales sobre la circulación cerebral y las hormonas sexuales [4]
  • beber 1 – 2 vasos de vino diarios (100 – 300 ml) reducidos el riesgo de enfermedad cardíaca y una mejora de la salud de los vasos sanguíneos. El vino sin alcohol puede ser más beneficioso, especialmente en personas que ya están en riesgo de enfermedad cardíaca.

    nota : El vino puede no ser una opción para personas con autoinmunes y histamina problemas . Consulte a su médico si no está seguro de si beber un vaso de vino por día es seguro para usted. estudios clínicos utilizados 150-500 mg de resveratrol diariamente; Los fabricantes de suplementos tienden a recomendar dosis diarias más altas.

    Resveratrol está disponible en muchas formas como suplemento para uso oral:

    • Cápsulas
    • Cápsulas / cápsulas blánicas de líquido / softgels
    • Suplementos líquidos (como la reserva de ENIVA RESVANTE)
    • Tablets

      La mayoría de los estudios concluyeron que el trans-resveratrol es la forma más activa de resveratrol (en comparación con el cis-resveratrol). Asegúrese de revisar la etiqueta del suplemento.

      resveratrol también se ha formulado en varios productos para el cuidado de la piel o el uso tópico. Los siguientes están disponibles:

      • crema para el cuidado de la piel
      • para aliviar el dolor (concentración de resveratrol más alta)
      • gel
      • Bálsamo

        El resveratrol a menudo se combina con otros antioxidantes o hierbas en cremas de alivio de dolor o productos de cuidado de la piel.

        Normal vs. altas dosis < / H3>

        La hormucha es el concepto de introducir una dosis pequeña, aguda «estrés» al cuerpo, lo que provocará una reacción que la prepare para futuros factores estresantes que son aún más fuertes. Al estar preparado, el cuerpo puede cambiar a un estado de mayor rendimiento. Esencialmente, lo que no le hace daño demasiado te hace más fuerte. Con la filosofía, es crucial no caer en la trampa de los megadosis potencialmente peligrosos.

        En los estudios basados ​​en animales y con base de células, Resveratrol se desencadenó constantemente las respuestas horméticas, con efectos opuestos a dosis bajas (normales) y Dosis muy altas (mega) [5].

        Por ejemplo, en dosis bajas Resveratrol Mejorar la úlcera curativa y protege los vasos sanguíneos. Pero en dosis altas, puede retrasar la curación y causar daño cardíaco. Las dosis utilizadas en los estudios celulares son mucho más altas que las que se encuentran incluso en suplementos de dosis muy altas [5].

        biodisponibilidad

        resveratrol tiene una buena absorción pero baja biodisponibilidad.

        fuera del resveratrol que toma, muy poco de ella se queda en el torrente sanguíneo en la forma libre . Esto se debe a que el resveratrol se une a las proteínas o las lipoproteínas en la sangre. Las enzimas hepáticas también captan rápidamente el resveratrol y la modifican a través de las enzimas CYP450 (sulfation y glucuronidación) [6].

        Basado en los hallazgos de los animales, los tejidos aún podrían ocupar y almacenar resveratrol, a pesar de que a pesar de su forma libre de niveles de sangre. son muy bajos El resveratrol es una molécula relativamente pequeña y debe poder cruzar el cerebro. Pero si los humanos pueden almacenar el resveratrol en cualquier tejido, incluido el cerebro, todavía se desconoce [6].

        Algunas formas de aumentar potencialmente la biodisponibilidad de resveratrol incluyen [6]:

          < Li> Tómalo con piperina, un compuesto natural encontrado en pimienta negra

        • combinando resveratrol con otros polifenoles o flavonoides
        • en busca de formulaciones de liposomal o nano-resveratrol
        • Tomando resveratrol junto con una comida alta en grasa (especialmente si busca protección cerebral) [7]

          Los científicos también están trabajando para modificar el resveratrol para aumentar su capacidad para cruzar la barrera del cerebro de sangre. Los estudios aún se limitan a los animales, pero Piceatannol es un derivado prometedor de resveratrol para combatir la enfermedad de Alzheimer [6].

          Sinergias

          Las siguientes sinergias de resveratrol fueron exploradas en estudios:

          • Dado que el resveratrol aumenta SIRT1; Tomar Niagen NAD + puede aumentar adicionalmente SIRT1
          • Quercetina para proteger los vasos sanguíneos y para quemar grasa [8, 9, 10]
          • resveratrol, genisteína y quercetin, que puede proporcionar acumulativamente Beneficios similares a costos más baratos [11].
          • El resveratrol aumenta la actividad de la vitamina D (a través de VDR) y actúa en sinergia con vitamina K2. Conseguir un montón de sol junto con la vitamina K2 y el resveratrol puede ayudar a las mujeres posmenopáusicas a mantener huesos saludables.
          • curcum [12]
          • Melatonin [13]
          • que contiene azufre compuestos bioactivos de vegetales crucíferos (como el extracto de semilla de indol-3-carbinol como el glucosinolato de indol-3-carbinol) [14] obtenga el régimen de un biohacker superior que se prepara Su cuerpo para luchar contra Coronavirus

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            Resveratrol Fuentes dietéticas

            ¿Cuánto resveratrol hay en el vino?

            Típicamente, la concentración total de resveratrol es:

            • Entre 0.2 y 5.8 mg / L en vino tinto (alrededor de 2 mg / l en promedio)
            • solo aproximadamente 0.68 mg / l en vino blanco

              El vino tinto tiene seis veces más trans-resveratrol que el vino blanco ; El vino blanco contiene altos niveles de cis-resveratrol, que se ha estudiado menos y es probablemente menos activo. El vino tinto se extrae sin eliminar la piel de la uva, lo que explica su mayor contenido de resveratrol. El vino blanco se fermenta después de que se elimine la piel de la uva rica en resveratrol [6].

              La fuente más rica de resveratrol proviene de las uvas rojas de España (1,89 mg por vidrio de cinco onzas) [2]. < / P>

              Otras fuentes

              «té itadori», hecho de knotweed japonés, es una gran fuente de resveratrol . Itadori significa «bienestar» en japonés. Este té puede ser adecuado para las personas que desean atenerse a fuentes de alimentos, pero no toleran el vino tinto (o no deben beberlo debido a problemas de salud) [2].

              Otras fuentes de alimentos de resveratrol incluyen Chocolate oscuro, varias bayas, soja y cacahuetes crudos u hervidos [6].

              La cantidad de resveratrol en la mayoría de los alimentos es probablemente demasiado bajo para esperar beneficios específicos de salud. Por ejemplo:

              • 1 taza de cacahuetes hervidos Contiene 1.28 mg de resveratrol
              • La mantequilla de maní contiene hasta 13 mg por taza de resveratrol < H2> Seguridad y amplificador de resveratrol; Efectos secundarios

                Efectos secundarios

                Resveratrol tomados a hasta 500 mg / día fueron bien tolerados en estudios clínicos sobre personas sanas [17].

                Dosis altas de El resveratrol altamente biodisponible (que asciende a 5 g / día) dado a los pacientes con cáncer no causó efectos secundarios graves, pero algunos pacientes experimentaron náuseas y molestias estomacales [18, 19]. < H3> En los niños

                Resveratrol debe evitarse en niños debido a la falta de datos de seguridad adecuados.

                en el embarazo

                Se ha sugerido que el resveratrol es beneficioso En el embarazo para equilibrar el metabolismo y la salud prenatal. Sin embargo, no hay estudios clínicos investigados a Resveratrol en mujeres embarazadas, aunque.

                Tomar resveratrol a través de la comida es muy probable, pero los suplementos deben evitarse debido a la falta de datos de seguridad .

                En un estudio sobre monos que fueron alimentados con una dieta rica en resveratrol durante todo el embarazo, el resveratrol tiene efectos buenos y malos [20]:

                • redujo el aumento de peso en el embarazo, mejoró la glucosa La tolerancia, aumento del flujo sanguíneo al feto, y disminuyó la inflamación de la placenta y el hígado.
                • , aumentó el páncreas en los fetos en aproximadamente el 40% y causó células en el páncreas feto a la sobre-dividida.

                  En general, puede ser perjudicial para el bebé. Sus efectos en el páncreas del feto son una causa grave de preocupación.

                  perros y gatos

                  resveratrol generalmente se considera seguro en perros para los mismos beneficios de salud mencionados aquí que se aplican a las personas .

                  Sin embargo, los estudios sobre los perros son virtualmente inexistentes. Es conocido que los humanos pueden tolerar algunos compuestos que son tóxicos para los perros, esas sustancias distintas a la resveratrol que se encuentran en las uvas.

                  Con un mayor interés y popularidad del resveratrol como suplemento para los humanos, su uso se ha extendido a mascotas. Los fabricantes crearon suplementos de resveratrol análogos para perros y gatos. El resveratrol también se agrega a alimentos especiales para perros para sus efectos antioxidantes y promoviendo la longevidad.

                  Aconsejamos precaución si usa Resveratrol para su perro (o cat ) hasta que más estudios confirmen que es seguro .

                  En un estudio, el resveratrol agregado a la sangre tomada de los perros aumentó las citoquinas inflamatorias y la disminución de la defensa antiinflamatoria. La dosis utilizada en este estudio celular puede haber sido más alta de lo que se puede lograr con dosis orales típicas, pero aún así aumenta las preocupaciones de seguridad [21].

                  contraindicaciones

                  resveratrol puede reducir hierro y / o niveles de sangre, que podrían empeorar la anemia .

                  resveratrol Enciende los genes que el código de una proteína importante involucrada en el metabolismo de hierro (hepcidina), que puede reducir la absorción de hierro. Por otro lado, el efecto de Resveratrol sobre el metabolismo de hierro puede ser beneficioso en los casos de sobrecarga de hierro [22, 23, 24].

                  Interacciones de medicamentos

                  El resveratrol puede interactuar con las drogas en el intestino. o en el hígado, especialmente con los que se dividen en las mismas enzimas hepáticas (CYP450). El resveratrol puede interactuar con [25]:

                  • estatinas (Mevacor)
                  • medicamentos para reducir las medidas de presión arterial alta (como nifedipina)
                  • medicamentos utilizados para Reducir arritmias cardíacas (amiodarona)
                  • antifúngicos (esporanox)
                  • antihistamínicos (allegra)
                  • sedantes / medicamentos anti-ansiedad (benzodiazepinas como valium)
                  • Antidepressants (Halcion)
                  • antivirales y medicamentos contra el VIH (inhibidores de la proteasa)
                  • medicamentos que reducen la respuesta inmune (inmunosupresores)
                  • disfunción eréctil (ED) La medicación
                  • El resveratrol también puede reducir la coagulación de la sangre, lo que mejora la actividad de los medicamentos anti-coagulación (anticoagulantes o medicamentos antiplaquetarios, como la aspirina, el clopidogrel, la dalteparina, la heparina y la warfarina). Si está tomando cualquiera de estos medicamentos y tiene una cirugía programada, es posible que deba discutir con su médico y dejar de tomar Resveratrol al menos dos semanas antes de la cirugía.
                  • analgésicos / antiinflamatorios de nsaid como Diclofenac (Voltaren ), Ibuprofeno (Advil, Motrin), Naproxen (ANAPROX)
                  • suplementa a base de hierbas STUPMENTS ST John’s Wort, Ajo y Ginkgo Biloba

                    TAKEAWAY

                    El resveratrol es un polifenol que se encuentra principalmente en la piel de la uva y el vino tinto. Algunas bayas, legumbres y «té itadori» (hechos de knotweed japonés) también lo contienen.

                    Este pequeño compuesto se popularizó inicialmente para promover la salud del corazón. Se pensaba que era responsable de la «paradoja francesa», que luego los ensayos clínicos desacreditados.

                    El defecto principal de Resveratrol es una mala biodisponibilidad, lo que limita sus posibles beneficios para la salud.

                    Lectura adicional < / H3> Evite la enfermedad al usar los mejores suplementos para su cuerpo

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                    Acerca del autor MSC (Pharmacy) ANA recibió su MS En la farmacia de la Universidad de Belgrade.Ana muchos años de experiencia en investigación clínica y asesoramiento en la salud. A ella ama la comunicación de la ciencia y empoderar a las personas para lograr su salud óptima. Ana pasó años trabajando con pacientes que sufren de diversos problemas de salud mental y problemas crónicos de salud. Ella es una fuerte defensora de la integración del conocimiento científico y la medicina holística.

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