Prueba de ácido orgánico (OAT): Deficiencias y metilación de nutrientes

Basada en la evidencia esta publicación tiene 89 referencias0 escrito por Biljana Novkovic, PhD | Última actualización: 28 de enero, 2021 MEDIBILIDAD CUADRADA BYPUYA YAZDI, MD | Escrito por Biljana Novkovic, PhD | Última actualización: 28 de enero de 2021

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Prueba de ácido orgánico (OAT) ha ganado popularidad entre muchos expertos en salud funcionales en los últimos años. ¿Qué puede decirle sobre las deficiencias de nutrientes? ¿Y la información que estas pruebas proporcionan justificar los costos? Lea el artículo y juez por sí mismo.

¿Qué es la prueba de ácido orgánico?

La prueba de ácido orgánico, conocido popularmente como avena, mide los niveles de compuestos orgánicos en la orina que se producen en El cuerpo como parte de muchas vías bioquímicas vitales. Se utiliza para verificar por defectos genéticos innatos raros del metabolismo, la mayoría de las veces en los recién nacidos.

Un defecto en una vía particular puede resultar en la acumulación o los niveles reducidos de sus subproductos. Por lo tanto, medir los niveles de estos marcadores puede ayudar a identificar qué proceso metabólico está bloqueado o comprometido .

Sin embargo, la Avena ha estado cada vez más disponible como un costoso, directo a consumidor Prueba recomendada por muchos profesionales alternativos. En este artículo, destruiremos la ciencia detrás de las pruebas por deficiencias particulares de nutrientes para las pruebas de AS de la AS, con un peso sobre si tienen sentido.

B Vitaminas y otros marcadores nutricionales

1 ) Ácido metilmalónico (marcador de vitamina B12)

ácido metilmalónico (MMA) es un indicador funcional legítimo de vitamina B12 < fuerte> deficiencia . Esto se debe a que la vitamina B12 es necesaria para que MMA se convierta a Succinyl-CoA. Cuando B12 es bajo, los niveles de MMA en la sangre y el aumento de la orina [1].

Los niveles de ácido metilmalónico aumentan en las primeras etapas de la deficiencia de vitamina B12, cuando los niveles totales de vitamina B12 aún pueden estar en el rango normal. Por lo tanto, la medición de MMA puede decirle si tiene una deficiencia de vitamina B12 suave [2].

Los niveles MMA elevados pueden ser causados ​​por:

  • deficiencia de vitamina B12 [2]
  • Pegajoso bacteriano intestinal (SIBO) en síndrome de intestino corto [3]
  • mutaciones genéticas inofensivas comunes [4]
  • trastornos genéticos (ácemia metilmalónica) [5 ]
  • Envejecimiento [4, 6]

    Los niveles pueden ser bajos en la enfermedad renal, incluso cuando la deficiencia de vitamina B12 está presente [7].

    Si tiene altos niveles de MMA, trabaje con su médico para averiguar qué está causando: su médico podría ordenar una prueba de vitamina B12 para la confirmación. Muchas personas mayores tienen altas MMA, independientemente de los niveles de vitamina B12 [4, 6]. Urine MMA elevada puede decirle a usted y a su médico si su vitamina B12 es baja. Su médico puede ejecutar pruebas adicionales para confirmar la deficiencia de vitamina B12, ya que MMA también puede aumentar debido a otras causas.

    2) Ácido piridóxico (marcador de vitamina B6)

    ácido piridóxico es el producto de la avería vitamina B6 . La vitamina B6 es necesaria para más de 160 reacciones metabólicas diferentes dentro del cuerpo. Funciona con enzimas dependientes de B6, que son importantes para la producción y desglose de aminoácidos y la producción de neurotransmisores, como la serotonina, la noradrenalina y el GABA [8, 9, 10].

    mientras Los niveles de vitamina B6 de la sangre reflejan la saturación del tejido , ácido piridóxico urinario responde casi de inmediato a cambiar en la ingesta dietética [11].

    aproximadamente 40 – 60% de la vitamina B6 de la dieta se excreta como ácido piridóxico [11, 12, 13].

    Los estudios sugieren que el ácido piridóxico puede aumentar debido a:

    • mayor ingesta de B6 o suplementación con esta vitamina [ 14]
    • Descanso de cama [15]
    • Envenenamiento de semillas de ginkgo (aumenta el ácido piridóxico pero disminuye la vitamina B6) [16]

      Los niveles bajos tienen Se ha encontrado en:

      olor piridóxico de orina no debe usarse como un marcador de estado de vitamina B6, debido a posibles confedientes, como fluctuación dietética o disfunción renal [11]. < / p>

      Es por eso que si su ácido piridóxico de orina es bajo, Es probable que su médico quiera confirmarlo ordenando un análisis de sangre más confiable. ácido piridóxico de orina elevado puede informarle a usted y a su médico si recientemente ha tenido alimentos ricos en suplementos de vitamina B6 o B6. Pero no puede decirle si eres deficiente en esta vitamina. Los análisis de sangre, que son más confiables, se utilizan para eso.

      3) Ácido pantoténico (vitamina B5)

      ácido pantoténico (vitamina B5) es una vitamina soluble en agua. Se requiere para el proceso de producción de energía de los alimentos. También se requiere para hacer colesterol, hormonas de sexo y estrés, hemoglobina y neurotransmisores (acetilcolina y melatonina) [19].

      la deficiencia de vitamina B5 es extremadamente rara, porque esta vitamina está presente en casi todos Alimentos [20].

      Los altos niveles pueden deberse a la reciente suplementación y generalmente no son preocupables [21, 22].

      Los niveles bajos pueden indicar deficiencia nutricional [ 21, 22]. Discutir niveles bajos con su médico. Los niveles de ácido pantoténico bajo (vitamina B5) pueden indicar una deficiencia.

      4) ácido glutárico (marcador de vitamina B2?)

      El ácido glutárico se produce como el Producto de desglose de algunos aminoácidos, incluyendo lisina y triptófano [23].

      Los niveles de ácido glutárico pueden aumentar en:

      • enfermedad celíaca [24]
      • Trastornos genéticos llamados acidos glutáticos (niveles de ácido glutáricos muy altos) [25, 26, 27]

        Los proponentes de avena establecen que los niveles de ácido glutáricos altos pueden reflejar Vitamina B2 deficiencia. Sin embargo, no pudimos encontrar ninguna investigación que respalde esto.

        Si su médico sospecha de la deficiencia de vitamina B2 (riboflavina), es probable que puedan ordenar una sangre o un urinario. Prueba de riboflavina o Eritrocyte Glutatión de glutatión reductasa [28].

        El ácido glutárico también aumenta en un subconjunto de niños con autismo (alrededor del 10%). A la inversa, los sujetos con la acidemia glutárica pueden tener características autistas, por ejemplo. Falta de lenguaje y habilidades sociales, poca contacto visual y comportamiento estereotipico [29].

        Algunos estudios sugieren que las personas que tienen aciduria glutárica (deficiencia múltiple de acil-coa deshidrogenasa) o la acidez glutárica pueden beneficiarse de:

        • Suplementación con B2, CoQ10 [30, 31]
        • carnitina (para mejorar los síntomas) [25, 32]
        • restricción de aminoácidos dietéticos que pueden Se convierte en ácidos glutaráticos, como la lisina [33, 34]

          recuerde, que estos trastornos deben ser diagnosticados por profesionales de la salud calificados. La prueba de ácido glutárico se utiliza principalmente para Ayuda a diagnosticar los raros trastornos metabólicos innatos.

          5) Ácido ascórbico (vitamina C)

          ácido ascórbico (vitamina C) es una vitamina soluble en agua y un potente antioxidante.

          vitamina C Es esencial para el crecimiento y desarrollo normal en el cuerpo. Es necesario para [35, 36]:

          • la formación, crecimiento y reparación de hueso, piel y tejido conectivo
          • curación de heridas
          • > Mantener los dientes y las encías saludables

            Además, la vitamina C es un poderoso antioxidante y puede regenerar otros antioxidantes, como la vitamina E [37, 38, 39].

            La vitamina C también juega un papel importante en la defensa inmune y mejora la absorción de hierro no humano, la forma de hierro presente en los alimentos a base de plantas [40, 41].

            los niveles en la orina reflejan la dieta reciente. ingesta en lugar de estado general en tejidos [42].

            Si sus niveles de orina son bajos y usted tiene signos y síntomas de deficiencia de vitamina C, su médico probablemente quiera hacer una vitamina de sangre C Prueba para revisar sus niveles. Una prueba de orina reflejará la ingesta dietética reciente, mientras que un análisis de sangre refleja los niveles reales de los tejidos.

            Los niveles de vitamina C de orina crónicamente altos, debido a la megadosición con los suplementos de vitamina C, pueden aumentar el riesgo de riñón de oxalato Piedras [43, 44]. Las pruebas de vitamina C urinarias reflejan la ingesta dietética reciente. No se pueden usar para verificar la deficiencia de vitamina C.

            6) ácido 3-hidroxi-3-metillutarico (¡el marcador de la coenzima Q10?)

            3-hidroxi-3-metilglutarico ácido es un producto de la ruptura anormal de la leucina de aminoácidos. También es un compuesto intermedio en la producción de colesterol [45, 46, 47, 48, 49].

            Los niveles elevados pueden señalar:

            • temas en la leucina Ruta de desglose [46]
            • Producción de colesterol interrumpido (función deteriorada de HGM-CoA reductasa). El colesterol es necesario para hacer coenzima Q10, hormonas sexuales, ácidos biliares y vitamina D, por lo que también pueden verse afectados [50].

              Se han reportado niveles elevados en la diabetes y en personas que usan Estatinas [51, 50].

              Los niveles muy altos se encuentran en un trastorno metabólico innato raro llamado aciduria de 3-hidroxi-3-metillutarico, causados ​​por defectos en metabolismo de leucina [46, 47]. Este trastorno se puede activar por ayuno o infección [46].

              3-hidroxi-3-metillutárico aciduria puede tratarse por una dieta baja en grasa baja en grasa [52]. Los estudios también sugieren que L-carnitina puede ayudar [47].

              Pídale a su médico que revise su vitamina D, COENZIME Q10, y los niveles de hormonas sexuales si sospecha de problemas en la producción de colesterol. Los suplementos de COENZIME Q10 pueden ser beneficiosos si tiene problemas que producen colesterol, o si esa vía está bloqueada a propósito por las estatinas [50].

              Recuerde, siempre hable con su médico antes de tomar cualquier suplemento, porque pueden interferir con ¡Su estado de salud o su tratamiento / medicamentos! ácido 3-hidroxi-3-metillutárico se usa para detectar trastornos genéticos raros. También puede señalar un problema en la producción de colesterol.

              7) ácido metilcítrico (biotina / vitamina b7?)

              metilcítrico es un compuesto intermedio del metabolismo energético.

              Los niveles altos pueden deberse a:

              • deficiencia de vitamina B7 (biotina), a veces causada por comer huevos crudos [53, 54]
              • deficiencia de vitamina B12 (cobalamina) [55 , 56, 57]
              • trastornos genéticos [58, 59]

                En un estudio de 281 sujetos de 65 años y mayores, aquellos con ácido metilcítrico elevado tenían una función cognitiva peor. [60].

                Aunque se usa como un marcador de biotina (vitamina B7) en la Avena, los niveles de ácido metilcítrico pueden aumentar tanto en la biotina como en la deficiencia de la vitamina B12.

                Si su metilcítrico Los niveles son anormales, su médico probablemente probará sus niveles de sangre de biotina y B12. ácido metilcítrico puede señalar la vitamina B7 (biotina) o la deficiencia de vitamina B12 (cobalamina). También se eleva en trastornos genéticos raros.

                marcadores de metilación

                8) uracilo / timína (folato)

                uracil es una pirimidina que se encuentra naturalmente en el cuerpo como un componente del ARN. Por metilación, Uracil se convierte en timina: uno de los bloques de construcción de ADN [61].

                valores altos de uracil sugerir fólico Deficiencia , porque se necesita folato para convertir el uracilo a la timina por metilación [62].

                Tanto uracilo como la timina son altos en una enfermedad genética rara, deficiencia de dihidropirimidina deshidrogenasa. Esta enfermedad se ha relacionado con las convulsiones y el autismo [63+, 64].

                Si su urinario Uracil es alto, su médico puede querer probar sus niveles de folato de sangre.

                Recuerde, El folato es un proxy de su ingesta de frutas y verduras frescas: ¡asegúrese de que hay un montón de ellos en su dieta! Uracilo elevado sin una elevación en la timina puede señalar la deficiencia de folato. Los niveles elevados de ambos pueden indicar un trastorno genético raro.

                metabolitos minerales

                9) ácido fosfórico

                fósforo (fosfato, ácido fosfórico) es el segundo mineral más abundante en el humano. cuerpo. Es crucial para la función muscular y nerviosa, la estructura de la célula y la ADN y la base de ácido sanguíneo (pH) [65, 66, 67].

                Para mantener los niveles de fosfato de sangre más o menos constantes, Los niveles de fosfato de orina aumentan o disminuyen dependiendo de las circunstancias. En adultos sanos, los niveles de fosfato urinario generalmente reflejan la ingesta de fosfato dietético [68].

                Esto significa que sus niveles de fosfato de orina pueden decir cuán sano es su dieta actual. / fuerte> – es decir, los niveles de fosfato de orina se pueden usar como un proxy para la cantidad de alimentos chatarra y alimentos procesados ​​en su dieta (estos tipos de alimentos son ricos en fosfato) [67, 69, 70, 71].

                La siguiente puede aumentar los niveles de fosfato de orina:

                • dieta de alta fosfato (refrescos y alimentos pre-envasados) [71]
                • Niveles de hormona paratiroides elevadas (hiperparatiroidismo [72]
                • Vitamina D, potasio o deficiencia de hierro [72, 71, 73]
                • Diabetes dependientes de la insulina [74, 75]
                • pH de sangre (acidosis metabólica o respiratoria) [71, 76, 77]
                • Cirugía de hígado [78]
                • mieloma múltiple [79]
                • algunos trastornos genéticos raros [80, 72, 72]
                • medicamentos [81, 82, 71, 83, 84, 85]

                  La siguiente puede disminuir los niveles de fosfato de orina:

                  • low- Dieta de fosfato (incluidas las condiciones de malabsorción, diarrea y hambre) [71]
                  • Ajustas de fosfato, medicamentos utilizados para disminuir la absorción de fosfato en la hormona paratiroidea baja [86]
                  • Niveles (hipoparatiroidismo) [72, 87]
                  • Toxicidad de la vitamina D [88]
                  • enfermedad renal crónica [72]
                  • pH de sangre alta (alcalosis respiratoria) [ 89]
                  • Algunos trastornos hereditarios [72]

                    Las causas que se muestran anteriormente se asocian comúnmente con niveles de fosfato altos y bajos. Trabaje con su médico u otro profesional de la salud para obtener un diagnóstico preciso. Su médico interpretará sus resultados, teniendo en cuenta su historial médico, síntomas y otros resultados de las pruebas.

                    ¿Qué tan probable son ciertas deficiencias de nutrientes?

                    Muchas deficiencias de vitaminas son raras / poco probables y Ocurre solo en personas que se encuentran severamente desnutridas o tienen problemas médicos específicos que causan deficiencias de nutrientes, como los trastornos intestinales que afectan la absorción de nutrientes. Los médicos generalmente probarán a las personas que están en riesgo o que muestran signos o síntomas de una deficiencia particular.

                    En los países desarrollados, los médicos a menudo probarán la vitamina B12, la vitamina D y el folato. Otras deficiencias de vitaminas son menos probables.

                    Leer más sobre las deficiencias comunes de vitaminas y minerales aquí.

                    Takeaway

                    Algunos de los marcadores nutricionales probados como parte de la avena Puede apuntar a las deficiencias de nutrientes válidas, principalmente: ácido metilmalónico, ácido pantoténico, ácido metilcítrico y uracilo / timina. Sin embargo, en todos estos casos, los análisis de sangre son más confiables y es probable que su médico los solicite para la confirmación.

                    Lectura adicional

                    Para averiguar qué partes de la prueba de avena pueden Sé Útil, y cuáles son tonterías, nos adentramos en la ciencia y nos fijamos en cada uno de los tipos de marcadores en aislamiento: optimizamos los resultados de su laboratorio para fortalecer su sistema inmunológico!

                    laboratorios en el ‘rango normal’ no Siempre indique una salud óptima. ¡Averigüe cuál de sus laboratorios no está en el rango óptimo y cómo obtenerlos allí para que pueda mantener su sistema inmunológico en forma superior con el analizador de pruebas de laboratorio! Analizar mis laboratorios

                    Acerca del autor Phdbiljana recibió su PhD de la Universidad de Hokkaido. Antes de unirse a sí mismo, fue una investigación de investigación con una amplia experiencia en campo y laboratorio. Pasó 4 años revisando la literatura científica sobre suplementos, pruebas de laboratorio y otras áreas de las ciencias de la salud. Le apasiona la liberación de la información más precisa de la ciencia y la salud disponible sobre los temas, y es meticulosa al escribir y revisar artículos para asegurarse de que la ciencia sea sólida. Ella cree que la autoholicada tiene la mejor ciencia que también es amigable con la venta en la web.

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                    Joe Cohen ganó la lotería genética de los genes malos. Cuando era niño, sufrió de inflamación, niebla cerebral, fatiga, problemas digestivos, ansiedad, depresión y otros problemas que estaban mal entendidos tanto en medicina convencional como alternativa.

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