Pepsin Enzyme Definición, Función y beneficios de suplemento

Basado en la evidencia este post tiene 45 referencias 0 Escrito por Marisa Wexler, MS (Pathology) | Última actualización: 18 de septiembre, 2020 jonathan ritter revisado médicamente ByJonathan Ritter, Pharmd, PhD (Farmacología ), Puya Yazdi, MD | Escrito por Marisa Wexler, MS (Patología) | Última actualización: 18 de septiembre, 2020

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pepsin es uno de los más Enzimas digestivas importantes, que comienzan a descomponer las proteínas en su estómago. ¡Sigue leyendo para aprender sobre la ciencia detrás de su función y los beneficios de suplementar!

¿Qué es Pepsin?

Descripción general

Pepsin es una enzima – un tipo de La proteína que ayuda a llevar a cabo una reacción química. Más específicamente, Pepsin es una proteasa (también a veces llamada peptidasa): una enzima que ayuda a romper las proteínas en piezas más pequeñas [1, 2].

pepsin es una de las tres proteínas principales. Digestando enzimas en el sistema digestivo: las otras dos son la quimotripsina y la tripsina. Pepsin es el primero en comenzar a digerir proteínas de los alimentos que comes. Los otros dos se hacen cargo después de que Pepsin haya realizado el trabajo inicial [3 +].

Es por eso que la pepsina se describe a menudo como una de las enzimas digestivas más importantes.

instantánea

Proponentes

  • La digestión de la proteína del SIDA
  • se afirma que corrige el bajo ácido estomacal
  • puede calmar la inflamación crónica del estómago (gastritis)
  • ser investigado en autismo en combinación con otras enzimas
  • puede actuar como un marcador de reflujo ácido

    skeptics

    • sólido falta la evidencia de respaldar el uso de suplementos
    • La seguridad de la suplementación a largo plazo es desconocida
    • se usa a menudo en combinación con otras enzimas

      ¿Se rompe?

      en términos generales, pepsin rompe las proteínas [1].

      Las proteínas están formadas por largas cadenas de bloques de construcción de aminoácidos. Pepsin es capaz de cortar las conexiones entre los aminoácidos, rompiendo así las cadenas de proteínas largas en cadenas más cortas llamadas péptidos [1, 3 +].

      específicamente, la pepsina es una peptidasa aspártica, lo que significa que tiene el amino Aspartato ácido en su sitio activo. Aspartato permite que Pepsin funcione y corte las proteínas [3+, 4+, 5 +].

      Peptidasas de aspárticas como Pepsin se piensa que desempeñan un papel en diversas enfermedades, desde úlceras estomacales hasta cáncer de mama hasta la enfermedad de Alzheimer. [3 +].

      pepsin es también un tipo de endopeptidasa, lo que significa que puede cortar una cadena de proteínas justo en el medio, a diferencia de exo peptidasa que reduce las proteínas En los extremos [3+, 4 +].

      Después de que Pepsin ha hecho su trabajo, los péptidos que liberaron pasan al intestino. Aquí, otras peptidasas y proteasas se descomponen aún más en aminoácidos, puede absorber. Luego, su cuerpo usa estos aminoácidos para construir nuevas proteínas o quemarlas para obtener energía [6, 7].

      ¿Dónde se produce y se encuentra?

      pepsin se produce por células estomacales . Se encuentra más comúnmente en los jugos ácidos del estómago en humanos y muchos otros animales. Como tal, funciona mejor en condiciones ácidas [1, 8, 9 +].

      En el reflujo ácido, los contenidos del estómago se abren camino hacia el esófago o la tubería de alimentos. En tales casos, Pepsin también se puede encontrar en el esófago, saliva e incluso en los pulmones y las vías respiratorias. Esto puede causar daños e inflamaciones [9+, 10]. Obtenga el régimen de un biohacker superior que prepare su cuerpo para combatir a Coronavirus

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      Pepsinógeno a PEPSIN

      La producción normal de pepsina en el cuerpo está muy bien regulada. Su cuerpo tiene que asegurarse de que la pepsina no digiera proteínas importantes en las células, lo que causaría daños graves.

      Por esta razón, las células primero hacen un precursor inactivo a la enzima, Llamado pepsinógeno . Luego, el pepsinógeno se libera de las células, se secreta en el estómago, y solo luego se transforma a la pepsina activa según sea necesario [11].

      Usos Pepsin y AMP; Los beneficios potenciales

      Suplementos Pepsin no han sido aprobados por la FDA para uso médico. Los suplementos generalmente carecen de investigación clínica sólida. Las regulaciones establecen estándares de fabricación para ellos, pero no garantizan que sean seguros o efectivos. Hable con su médico antes de suplementar.

      evidencia insuficiente:

      Los siguientes beneficios supuestos solo son compatibles con estudios clínicos limitados y de baja calidad .

      No hay pruebas insuficientes para respaldar el uso de suplementos de Pepsin para cualquiera de los usos que figuran a continuación .

      pepsin u otras enzimas digestivas nunca deben usarse como un reemplazo Para terapias médicas aprobadas.

      1) Indigestión

      En un estudio de 92 personas con indigestión sin una causa biológica clara (llamada dispepsia funcional ), un Pepsin El protocolo basado en el protocolo disminuyó como dolor abdominal después de 6 semanas de tratamiento [12, 13].

      2) AUTISMA

      En ensayos, incluyendo más de 147 niños y adultos con trastorno del espectro autista, Pepsin Se pretendían que los suplementos de acontecimiento tenían una gama de efectos beneficiosos [14, 15].

      Los autores que demandan la suplementación ayudó a mejorar el comportamiento y las respuestas emocionales al tiempo que disminuye los vómitos. Sin embargo, es imposible burlarse de los efectos de la pepsina, ya que estos estudios utilizaban productos de múltiples ingredientes [14, 15].

      3) Gastritis crónica

      en un estudio, 82 personas con Gastritis crónica: irritación a largo plazo del estómago, se les dio tabletas Pepsin después de las comidas. Los autores sugirieron que el tratamiento de Pepsin fue efectivo para el 75% de las personas. No obstante, los estudios futuros aún tienen que replicar sus resultados [16].

      Además, los niveles bajos de pepsinógeno se han relacionado con el desarrollo de la inflamación del estómago y se pueden usar para ayudar a diagnosticar la gastritis [17, 18, 19. , 20].

      Falta de evidencia:

      No hay evidencia clínica, respalda el uso de suplementos de Pepsin para cualquiera de las condiciones enumeradas en esta sección.

      A continuación se muestra un resumen de la investigación existente de animales y células, que debe guiar más esfuerzos de investigación. Sin embargo, los estudios que se enumeran a continuación no deben interpretarse como apoyo de ningún beneficio de salud.

      4) ácido bajo del estómago

      La suplementación de Pepsin se ha sugerido para ayudar a corregir el ácido de estómago bajo: llamado hipoclorhidria o aclorhidria, especialmente cuando se combina con un suplemento ácido como ácido clorhídrico (Pepsin HCl), así como cambios en la dieta [21+, 22, 23].

      Este enfoque es abogado por algunos profesionales funcionales. Sin embargo, permanece no probado, ya que se basa principalmente en la experiencia clínica, mientras que faltan los ensayos clínicos adecuados para atestiguar su efectividad y seguridad [21+, 22, 23].

      teóricamente, resolviendo el bajo ácido estomacal ayuda con la digestión y dolor abdominal. También puede ayudar a prevenir infecciones bacterianas y inflamación intestinal; La investigación limitada sugiere que incluso puede desempeñar un papel en la lucha contra la desnutrición, pero se necesita mucha más investigación [21+, 24, 22].

      5) infecciones bacterianas

      Los científicos están investigando si Pepsin puede matar bacterias en el laboratorio. Por lo tanto, es plausible que, en el estómago, Pepsin también podría ayudar a destruir los invasores bacterianos [25].

      Esto, a su vez, se hipótesis para ayudar a prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos y la enfermedad inflamatoria intestinal (IBD) [IBD) [IBD). 25, 26, 27 +].

      Sin embargo, se necesita mucha más investigación animal y humana antes de determinar el impacto de la pepsina sobre las infecciones bacterianas.

      Otros usos propuestos

      6) Diagnóstico del cáncer de estómago

      Los niveles bajos de pepsinógeno están vinculados con una mayor probabilidad de desarrollar el cáncer de estómago. Algunos han propuesto utilizar niveles de pepsinógeno en la sangre para ayudar en el diagnóstico de cáncer temprano, aunque existe un debate sobre la utilidad de esta estrategia. Se necesitan estudios adicionales [19, 28, 29, 30, 20].

      7) Como marcador de reflujo

      El reflujo es cuando los contenidos del estómago suben al esófago, causando problemas Al igual que la acidez estomacal [9].

      Pepsin del jugo del estómago puede dañar las células en el esófago, pero la pepsina residual también se puede usar para diagnosticar los eventos de reflujo. La pepsina sobrante en el esófago puede indicar que los contenidos del estómago «a reflujo» [31, 32, 9, 33].

      8) En la industria y los laboratorios

      pepsin se usa para ayudar a limpiar el cuero y para eliminar los residuos de la película fotográfica [34, 35].

      Esta enzima también tiene aplicaciones en la industria alimentaria. Por ejemplo, se utiliza para preparar gelatina y cereales calientes. También se usa para ayudar a eliminar las escalas y las conchas de los mariscos [36+, 37, 38, 39].

      Debido a que Pepsin reduce las cadenas de proteínas a una secuencia específica, los laboratorios lo utilizan para producir proteínas especializadas como f (ab ‘) 2 fragmentos: partes de anticuerpos que son útiles en algunos ensayos de laboratorio [40].

      Fuentes de alimentos Pepsin, suplementos y amplificadores; La dosis

      Fuentes de alimentos

      Pepsin no se encuentra en los alimentos, ya que básicamente digirió su comida antes de tener la oportunidad de comerlo. El cuerpo humano puede producir toda la pepsina que necesita . Pero ciertos alimentos podrían aumentar la producción de pepsina natural [9+, 3 +].

      El cuerpo hace más pepsin cuando se debe digerir más proteínas. Por lo tanto, es probable que comer una comida de proteína alta aumente la producción de Pepsin [9+, 3+, 41].

      Un estudio en seis personas sanas indica que la pepsina también se produce en niveles más altos en respuesta a la respuesta a la respuesta cetogénica. -Like dieta, que es más alta en grasa. Esto no se ha verificado en pruebas grandes, aunque [41].

      dosis

      Debido a que los suplementos de Pepsin no están aprobados por la FDA para ninguna condición, no hay dosis oficiales. < / P>

      Los fabricantes de usuarios y suplementos han establecido dosis no oficiales basadas en el ensayo y el error. Discuta con su médico si Pepsin puede ser útil como un enfoque complementario en su caso y qué dosis debe tomar.

      Típicamente, una cápsula contiene alrededor de 20 mg de la enzima.

      pepsin Los suplementos, principalmente pastillas, están disponibles y se comercializan para «la digestión de ayuda». No parece haber sido ensayos rigurosos de tales suplementos en las personas.

      HCl con Pepsin

      Pepsin solo funciona en pH bajo: es decir, en entornos altamente ácidos. Aunque el estómago suele ser naturalmente ácido, algunos suplementos de pepsina incluyen HCl (ácido clorhídrico) para garantizar la acidez en la que se piensa que la enzima se cree que funciona de manera óptima (particularmente en personas con ácido estomacal bajo). Este enfoque no se ha validado en ensayos clínicos [42+, 43 +].

      betaína HCl con pepsin

      betaine (trimetilglicina) HCl es un compuesto que se aisló primero del azúcar remolacha. A veces se incluye en los suplementos de Pepsin, aunque no hay una investigación clínica para respaldar el uso de esta combinación [44].

      La betaína HCl eleva los niveles ácidos del estómago, que deberían también ayudar a Pepsin a trabajar [44, 45]. .

      Sin embargo, no debe usar el HCl de Betaína si tiene niveles normales de ácido gástrico, a medida que los estudios resaltan que demasiado ácido puede dañar el revestimiento del estómago y causar úlceras [43].

      Si no está seguro de si sus niveles gástricos son bajos, algunos profesionales recomiendan hacer un desafío de HCl «». La seguridad y la eficacia de este procedimiento no se han verificado en estudios humanos .

      Según la mayoría de los practicantes, el desafío de HCl sigue así: se le dice a una persona que compre un suplemento con Betaine HCL (o HCl de Betaína con Pepsin) y tome 1 cápsula antes de una comida grande. Si se sienten ardiendo o calidez en el estómago, la indigestión o una sensación «ácida», se dice que ya están produciendo suficiente ácido gástrico. En ese caso, no se recomienda Betaine HCL. Si no se sienten diferentes, se cree que la deficiencia es posible.

      Los profesionales recomiendan aumentar lentamente la dosis hasta que sienta calor del estómago (pero no a una extensión desagradable).

      hablar a su proveedor de atención médica antes de hacer un desafío de HCl.

      Okra Pepsin

      Además de Pepsin, Okra Pepsin contiene extractos de okra , que tiene otros prestaciones de salud supuesto, así como fibra y mucílago.

      Este suplemento combinado no parece haber sido estudiado científicamente específicamente, pero las personas a menudo lo usan para mejorar la salud intestinal.

      Comentarios de suplementos

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      usuarios de Pepsin (solo o con HCl de Betaine) a menudo reporta experiencias positivas, diciendo que ayuda a aliviar los problemas intestinales como la acidez estomacal. Un usuario con una digestión deficiente debido al bajo ácido estomacal descrito betaína HCl con Pepsin como la «mejor solución».

      Sin embargo, otras reseñas son mucho menos rosadas. Los usuarios se quejaron de que la suplementación no mejoró su digestión en absoluto.

      Takeaway

      Pepsin es una de las enzimas de digestión de proteínas más importantes. Comienza a trabajar en tu estómago. Todas las demás enzimas que descomponen las proteínas en los intestinos dependen de la pepsina.

      Pepsin se está investigando como un suplemento independiente o en combinación con otras enzimas digestivas y / o betaína HCl. Los científicos hipótesis pueden ayudar con la indigestión y el bajo ácido estomacal, pero aún no hay pruebas suficientes para respaldar su uso.

      Esta enzima no se encuentra en los alimentos. Las dietas cetogénicas y de alta proteína podrían aumentar la producción de pepsina en el cuerpo. Evitar la enfermedad al usar los mejores suplementos para su cuerpo

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      Contenido Joe Cohen, CEOABOUT JOE

      Joe Cohen ganó la lotería genética de los genes malos. Cuando era niño, sufrió de inflamación, niebla cerebral, fatiga, problemas digestivos, ansiedad, depresión y otros problemas que estaban mal entendidos tanto en medicina convencional como alternativa.

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