9 Beneficios de salud de los cuerpos de Ketone + efectos secundarios

Basada en la evidencia esta publicación tiene 79 referencias 4.7 / 52 Escrito por Biljana Novkovic, PhD | Última actualización: 29 de septiembre, 2020 jonathan ritter revisado médicamente ByJonathan Ritter, Pharmd, PhD (Farmacología ), Puya Yazdi, MD | Escrito por Biljana Novkovic, PhD | Última actualización: 29 de septiembre, 2020

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Los cuerpos de cetona son extremadamente energía. eficiente como combustible. Hacen más ATP que el azúcar. Como fuente de combustible primaria, los estudios sugieren que los cuerpos de cetona pueden mejorar la pérdida de peso, los niveles de azúcar en la sangre y la epilepsia. La evidencia limitada apoya una dieta Keto para el rendimiento atlético y al impulsar la función cognitiva. Sigue leyendo para obtener más información.

cetones vs. cuerpos ketone

¿Qué son las cetonas?

Las cetonas son compuestos orgánicos que contienen un doble enlace de carbono-oxígeno (carbonilo Grupo) que se unida única a 2 grupos de hidrocarburos [1].

Se encuentran casi en todas partes tanto en la industria como en la naturaleza.

En la industria, las cetonas se utilizan como bloques de construcción químicos para Hacer explosivos, pinturas y textiles [2, 3].

cetonas se utilizan en productos farmacéuticos naturales y sintéticos. Estos incluyen antibióticos y hormonas esteroides (cortisona) [4, 5].

En la naturaleza, las cetonas se encuentran en muchos azúcares (cetosis), incluidas la fructosa y las hormonas (progesterona y testosterona) [6, 7, 8].

cetonas basadas en planta son conocidas por su dulce olor. Están presentes en los extractos de vainilla, canela, almendra y menta [9].

Finalmente, el queso azul obtiene su olor agudo de un grupo de metilitas [10].

Los cuerpos de Ketone

Aunque «cetonas» y «cuerpos de cetona» a menudo se usan de manera intercambiable, no todas las cetonas son cuerpos de cetona. Tampoco todos los cuerpos de Ketone son técnicamente cetonas.

Los cuerpos de cetona se producen naturalmente en el hígado por el desglose de los ácidos grasos. Cuando decimos cuerpos de Ketone, nos referimos a [11, 12]:

  • Acetona
  • ácido acetoacético (ACAC)
  • ácido beta-hidroxibutírico ( BHB) – No técnicamente un ketone

    Los cuerpos de cetona actúan como una fuente de energía alternativa cuando los carbohidratos no están disponibles debido al ejercicio rápido o prolongado [13].

    beta- El ácido hidroxibutírico y el acetoacetato pasan fácilmente a través de las membranas y son una fuente de energía para el cuerpo y el cerebro [11].

    mecanismo de acción

    en ausencia de carbohidratos y cuando glicógeno ( Las tiendas de glucosa) se agotan, las grasas se mueven hacia el hígado. Las grasas se dividen en las moléculas de glicerol y ácidos grasos. Los ácidos grasos se convierten luego en cuerpos de cetona mediante un proceso llamado ketogénesis [14].

    La cetogénesis se produce principalmente en las mitocondrias de las células hepáticas [15].

    El acetoacetato es el precursor de los otros 2 cuerpos de cetona, acetona y ácido beta-hidroxibutírico [16].

    Los cuerpos de cetona se mueven a los tejidos activos (músculo o cerebro) a convertirse en acetil-coa por un proceso Llamado ketólisis . El acetil-coa se usa adicionalmente para crear ATP (ATP = Energía) [11, 17].

    El ácido beta-hidroxibutírico es el cuerpo de cetona más común en la sangre después de la cetogénesis [11].

    Cetosis y sus síntomas

    La cetosis es una acumulación de cuerpos de cetona en el torrente sanguíneo. En individuos sanos, la cetosis se puede lograr mediante el consumo de un de bajo carbohidrato / dieta alta en grasa < fuerte> y ayuno [18, 13].

    Sin embargo, también puede ser causado por la inanición o la diabetes (diabético cetoacidosis < fuerte>), donde puede ser perjudicial para la salud de un individuo [13, 19].

    Ha alcanzado la cetosis Si presenta algunos de los siguientes síntomas, poco después de comenzar la dieta:

    • Mal aliento (esmalte de fruta o uñas)
    • pérdida de peso
    • Mayores cuerpos de cetona en sangre, orina y aliento < li> apetito suprimido
    • Fatiga a corto plazo
    • Una disminución a corto plazo en el rendimiento del ejercicio
    • Foco y energía reducido a corto plazo

      Dieta cetogénica

      Las dietas cetogénicas involucran bajos carbohidratos (menores de 50 g / día) y consumo alto en grasas. Esta dieta aumenta los niveles de ácidos grasos libres y cuerpos de cetona en la sangre [20].

      Una dieta cetogénica trae el cuerpo a un estado de cetosis nutricional, donde el cuerpo usa grasa en lugar de carbohidratos, para la energía [ 20].

      keto-bocadillos incluyen semillas, nueces, queso de grasa completa, chocolate oscuro, carnes secas, tomates cherry, aguacates y pepinillos, entre muchos más.

      recetas ceto A menudo reemplazan los carbohidratos tradicionales como la pasta y el pan con fideos de calabacín y coliflor de tierra. Se puede acceder fácilmente a una variedad de recetas adaptadas con keto.

      Los suplementos y bebidas de cetona ingestibles están disponibles como una alternativa o adición a la dieta cetogénica [21, 22].

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      Posiblemente efectivo para

      1) Pérdida de peso

      De acuerdo con un metanálisis de 13 estudios con más de 1.5k, personas asignadas a un carbono bajo. La dieta de Keto perdió más peso que aquellos en una dieta baja en grasas a largo plazo (> 12 meses) [23].

      Además, los estudios han demostrado que una dieta ceto mejoró los factores de riesgo para la enfermedad cardíaca a menudo encontrado en la obesidad, incluida la presión arterial alta y los niveles de colesterol no saludables [24, 25, 26].

      2) Diabetes / control de azúcar en la sangre

      Un pequeño estudio de 84 pacientes obesos y aquellos con la diabetes tipo 2 resaltada que una dieta baja en carbohidratos llevó a un control glucémico mejorado y reducir el uso de medicamentos reducido o eliminado [27].

      En otro estudio piloto con 25 diabéticos con sobrepeso, los asignados a una dieta de keto mejoraron su dieta. Control de azúcar en la sangre y perdió más peso en comparación con los de un programa en línea de dieta de diabetes convencional y bajo en grasa [28]

      también, según un estudio de 64 personas obesas sanas, una dieta ceto mejoró el peso corporal, BMI, SANGRE Azúcar, y colesterol [29].

      Los estudios sugieren que el uso de cuerpos de cetona como combustible puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre en personas obesas y reduce la dependencia celular de la glucosa. Esto evita problemas de salud resultantes de niveles anormalmente altos o bajos de azúcar en la sangre [30, 31].

      3) Epilepsia

      Los estudios sugieren que los cuerpos de cetona pueden tener anti-incautación, anticonvulsivo y Propiedades neuroprotectoras [32].

      Actualmente se desconoce si estos efectos se deben a los cuerpos de cetona elevados, la glucosa reducida o una combinación de estos efectos [33].

      la dieta cetogénica Se ha utilizado desde la década de 1920 como un tratamiento para ciertos tipos de epilepsia. Es una alternativa para que las personas no responden bien a los anticonvulsivos [34].

      Una revisión de 11 ensayos con 778 personas (712 niños y adolescentes y 66 adultos) encontró que aquellos en una dieta ceto alcanzaron la libertad de incautación en aproximadamente 55% de los casos [35].

      Insuficiente evidencia para

      4) Reducir los antojos de alimentos y el apetito

      Los alimentos específicos de antojo pueden ser la razón por la cual muchas dietas de pérdida de peso Fallo [36].

      Un estudio de 34 personas con sobrepeso u obesas con prediabetes o diabetes mostró que una dieta reducida (mediana y baja) que utiliza cuerpos de cetona, ya que el combustible redujo el impulso de comer carbohidratos y dulces. Los cuerpos de Ketone también aumentan la restricción dietética [37].

      Otro estudio de más de 260 adultos obesos encontró que en comparación con una dieta baja en grasas, una dieta baja en carbohidratos disminuía para los carbohidratos y almidones, y el hambre era menor. de una molestia [38].

      Después de 3 días de una dieta baja en carbohidratos / altos grasas, los niveles de hormona GLP-1 aumentaron en 9 jóvenes sanos [39]. Esta hormona señala el cerebro de que se ha comido suficiente comida [40].

      Se necesitan estudios más grandes bien diseñados para confirmar estos hallazgos.

      5) Performance atlético < P> Las bebidas de cetona (los ésteres de cetona) consumidos por 39 atletas de alto rendimiento en 5 estudios separados parecían mejorar la resistencia física [41].

      Los cuerpos de cetona proporcionan un suministro constante de energía al cerebro. Investigación ..sugestads que los atletas de resistencia adaptados por keto pueden mantener una claridad mental mejor que los atletas no keto adaptados. Esto se debe a que los atletas no keto adaptados tienen que cambiar de uso de azúcar a los cuerpos de cetona como energía [42].

      Dolor muscular de inicio reducido y retrasado (menos subproducto de ácido láctico al usar azúcar como combustible), y La recuperación de post-ejercicio acelerada también puede ser beneficiosa para los atletas adaptados por keto [42].

      Un estudio en los ciclistas, sin embargo, sugiere que las personas en una dieta cetogénica pueden funcionar en actividades con alta intensidad [43] .

      6) presión arterial alta

      Un estudio de 146 personas con sobrepeso y obesas encontró que una dieta baja en carbohidratos era más efectiva para reducir la presión arterial que una dieta baja en grasas [44 ].

      Se necesitan más estudios para confirmar esto y verificar si se aplica a todas las personas con presión arterial alta independientemente de su peso corporal.

      7) migrañas < P> Un estudio en 96 mujeres con sobrepeso con migrañas encontró que la dieta de Keto redujo la frecuencia de los ataques y los días con dolor de cabeza [45].

      Datos clínicos obtenidos de 150 personas, sugiere que la dieta de Keto puede B E Efectivo para prevenir migrañas. Los científicos piensan que la dieta de Keto puede contribuir a restaurar la excitabilidad del cerebro y el metabolismo y para contrarrestar la neuroinflamación en la migraña, aunque el mecanismo preciso aún no está claro [46].

      Se necesita una investigación adicional para establecer si la ausencia / restricción De los carbohidratos dietéticos, la presencia de cuerpos de cetona, o ambos, desempeñan un papel en la prevención de la migraña.

      8) Las convulsiones

      La dieta ceto parece ser efectiva en la epilepsia. Pero ¿qué pasa con otros tipos de convulsiones?

      En un estudio de 24 adultos con convulsiones, las convulsiones se resolvieron en 11 de las 14 personas que estaban en una dieta cetogénica [47].

      , Este es un estudio humano a pequeña escala. Requiere confirmación. Además, la seguridad y la eficacia deben establecerse con ensayos aleatorios controlados con placebo.

      Numerosos estudios de animales que administraron cuerpos de cetona exógenos mostraron un efecto protector contra las convulsiones [48].

      9 ) Función cognitiva

      En un estudio de 152 pacientes diagnosticados con la enfermedad de Alzheimer, el consumo de un suplemento de cetona oral mejoró la cognición [49].

      Una dieta baja en carbohidratos mejoró la memoria de Individuos en un estudio de 23 personas mayores con deterioro cognitivo leve [50].

      animales con traumatismo cerebral que usaban cuerpos de cetona como combustible había mejorado la función cognitiva y motora después del trauma [51]. < P> En un modelo de ratón de esclerosis lateral amiotrófica, una dieta cetogénica aumentó el número de neuronas motoras en la médula espinal y la función motora conservada [52].

      Se necesitan estudios más grandes y bien diseñados para confirmar los estudios más grandes. Efecto de una dieta ceto en la función cognitiva.

      Mecanismos posibles

      Los estudios celulares han encontrado que los cuerpos de cetona tienen una Capacidad ntioxidante dentro de las mitocondrias reduciendo la muerte celular y la producción reactiva de las especies de oxígeno. Ellos eliminan el cuerpo para los radicales libres e inhiben el estrés oxidativo que pueden provocar daños graves y enfermedades [53].

      animales alimentados con una dieta cetogénica había mejorado el estado de antioxidante mitocondrial y su ADN mitocondrial estaba protegido de oxidante. Daño inducido [54].

      Menos radicales libres significa menos inflamación de tejido [55, 56, 57].

      De hecho, tanto los estudios de animales como los humanos han encontrado que la transición de la glucosa Al metabolismo corporal de Ketone se convierte en mecanismos antiinflamatorios [58, 59].

      Los estudios celulares han encontrado que la cetogénesis se convierte en PPAR-GAMMA, una molécula antiinflamatoria conocida. También inhibe los marcadores inflamatorios (NF-KB, TNF-alfa, COX-2) [60, 61, 62].

      Además, los cuerpos de cetona pueden activar la vía NRF2, aumentando el glutatión mitocondrial [63, 54].

      En modelos animales o esclerosis múltiple, una dieta cetogénica tenía un efecto protector en la inflamación cerebral [64].

      Efectos secundarios y amplificadores; Las precauciones

      La dieta cetogénica es relativamente segura (cuando se hace bien).

      Los efectos secundarios de usar cuerpos de cetona como combustible incluyen [65, 66, 31, 67, 68]:

      • Himítulos
      • Himbrigos
      • Himbrigos (pueden reducirse al aumentar la ingesta de líquidos, el consumo de vegetales permitidos, y un suplemento mineral)
      • nausea
      • Fatigue (energía reducida debido a la falta de azúcares rápidos)
      • Niveles de glucosa en la sangre inferior (PRECAUCIÓN EN PACIENTES DIABÉTICOS)
      • Deficiencia mineral
      • Irritabilidad
      • Irritabilidad
      • Keto Rash (Prurigo Pigmentosa)

        Muchos de estos efectos negativos desaparecerán una vez que su cuerpo se ajuste a la dieta cetogénica.

        Los estudios sugieren que una dieta cetogénica a largo plazo puede Aumente el riesgo de cálculos renales, pero esto generalmente se puede contrarrestar beber mucha agua y suplementar con citrato [69].

        Trabajar con su médico o nutricionistas para asegurarse de que usted R Keto La dieta es saludable y equilibrada, y contiene todos los nutrientes importantes. Es mejor si la dieta de Keto se implementa en una supervisión médica cuidadosa.

        Leer más sobre nutrientes importantes en una dieta de keto aquí.

        contraindicaciones

        Las personas con diabetes deben Ser cauteloso de la cetoacidosis diabética. La cetoacidosis diabética aumenta el pH de la sangre al intentar usar cuerpos de cetona como combustible [70].

        Los individuos que carecen de PPAR-alfa pueden no usar los cuerpos de cetona de manera eficiente como combustible [71].

        No hay pruebas suficientes de que una dieta Keto está a salvo en el embarazo y la lactancia. Evite usarlo a menos que su médico le indique lo contrario.

        Los niveles de cetona en el cuerpo

        cetonas en sangre

        Los cuerpos de cetona aumentan enormemente en la sangre de los que están en una Dieta baja en carbohidratos, dieta alta en grasas [72].

        Algunos expertos en la dieta cetogénica definen la cetosis nutricional como un rango de cetona de sangre de 0,5 a 3,0 mmol / l. Las cetonas en la sangre se pueden medir mediante un pequeño análisis de sangre de pinchazo disponible sobre el contador [73].

        Sin embargo, el aumento de los cuerpos de cetona en la sangre puede indicar cetosis diabética. En ese caso, se debe realizar una prueba de sangre que mide la concentración de betocroxibutirato [74].

        cetonas en la orina

        ketonuria indica una producción en exceso de cuerpos de cetona. Se puede detectar utilizando kits de prueba en el hogar que son más sensibles al ácido acetoacético [75].

        Las grandes cantidades de cuerpos de cetona en la orina pueden indicar cetoacidosis diabética que puede provocar coma diabética [76].

        Las cetoninas en la respiración

        La acetona en la respiración se asocia con cuerpos de cetona en la sangre y pueden actuar como un predictor de cetosis diabética [75].

        el La concentración de acetona en la respiración se eleva en individuos con diabetes tipo 2 [77].

        suplemento

        Los suplementos y bebidas de cetona ingestibles son una alternativa o adición a la dieta cetogénica [21, 22]. Los suplementos incluyen sales de cetona, aceites de cetona y ésteres de cetona.

        Las sales de cetona contienen cuerpos de cetona (beta-hidroxibutirato) unidos a sal (sodio o calcio) para energía rápida [21, 22].

        Los ésteres de cetona contienen el cuerpo de cetona de beta-hidroxibutirato crudo sin la sal. Sin embargo, los ésteres de cetona se absorben rápidamente y se usan para energía, sin embargo, tienen un sabor indeseable [78, 22].

        Comer el aceite de cetona no es tan directo como el consumo de sales de cetona o ésteres porque el aceite debe ser digerido a extraer la energía. Los aceites de cetona incluyen aceites de coco o triglicéridos de cadena media (MCT) polvo de aceite [79].

        Recuerde, siempre hable con su médico antes de tomar cualquier suplemento, ya que pueden interferir con su estado de salud o su tratamiento / ¡Medicamentos! Evitar la enfermedad al usar los mejores suplementos para su cuerpo

        ¡Intenta siempre los suplementos que no parecen trabajar? Las personas responden de manera diferente a las dietas y suplementos porque todos tienen ADN único. ¡SelfDecode proporciona recomendaciones que se personalizan en función de sus genes para ayudarlo a mantenerse saludable y evitar infecciones de virus como COVID-19! Analizar mis genes

        Acerca del autor Phdbiljana recibió su PhD de la Universidad Hokkaido. Antes de unirse a sí mismo, fue una investigación de investigación con amplia experiencia de campo y laboratorio. Pasó 4 años revisando la literatura científica sobre suplementos, pruebas de laboratorio y otras áreas de las ciencias de la salud. Le apasiona la liberación de la información más precisa de la ciencia y la salud disponible sobre los temas, y es meticulosa al escribir y revisar artículos para asegurarse de que la ciencia sea sólida. Ella cree que la autoholicada tiene la mejor ciencia que también es amigable con la venta en la web.

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        Contenido Joe Cohen, CEOABOUT JOE

        Joe Cohen ganó la lotería genética de los genes malos. Cuando era niño, sufrió de inflamación, niebla cerebral, fatiga, problemas digestivos, ansiedad, depresión y otros problemas que estaban mal entendidos tanto en medicina convencional como alternativa.

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