13 Beneficios de pectina + Efectos secundarios

Evidencia basada Este post tiene 74 referencias 4.6 / 57 Escrito por Carlos Tello, PhD (Biología Molecular) | Última actualización: 26 Julio, 2020 Jonathan Ritter médicamente revisado byJonathan Ritter, Farmacia, PhD (Farmacología ), Puya Yazdi, MD | Escrito por Carlos Tello, PhD (Biología Molecular) | Última actualización: 26 Julio, 2020

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La pectina es una fibra soluble mejor conocido por su capacidad para mejorar los problemas digestivos tales como diarrea, vómitos y estreñimiento. Investigación sugiere que puede también ayuda con el colesterol alto, reflujo ácido, pérdida de peso y diabetes. Sigue leyendo para descubrir todos los potenciales beneficios para la salud y los efectos secundarios de la pectina.

¿Qué es la pectina?

La pectina es un hidrato de carbono complejo (polisacárido) que se encuentra en las paredes celulares de las plantas que ayuda a mantener su estructura. Es una fibra soluble viscosa con la capacidad de formar un gel. La pectina es se encuentra en frutas, verduras, legumbres y frutos secos [1, 2, 3].

Debido a su gel-como consistencia, la pectina es una adición popular a los alimentos como un agente espesante y una gran fuente de fibra con muchos beneficios potenciales para la salud [4].

¿Qué es la pectina se hacen?

la pectina es una fibra solubles (polisacárido) compuesta de azúcares simples (monosacáridos). Su principal componente es el ácido galacturónico , un ácido de azúcar derivado de la galactosa. Otros azúcares que se encuentran en pectina incluyen xilosa, apiosa, ramnosa, galactosa y arabinosa [5].

Frutas y alimentos ricos en pectinas

La mayor cantidad de pectina está presente en cítricos cáscaras como naranja, limón, pomelo y las cáscaras (30 a 35%), y en pulpa de manzana (15 a 20%). Otras fuentes importantes incluyen membrillo, ciruelas, grosellas, cerezas, albaricoques, y zanahorias [6].

La pectina utilizada en la industria alimentaria como un agente gelificante (por mermeladas y jaleas), o como un estabilizador (en dulces, jugos de frutas y bebidas de leche) se extrae principalmente de pulpa de manzana o de la cáscara de los cítricos [4, 7, 5].

Mecanismo de acción

la pectina puede [8 , 9, 4, 10]:

  • ayudar a solidificar la diarrea o heces duras ablandan debido al estreñimiento
  • estimular la liberación de GLP-1, una hormona que reduceshunger y ayuda con pérdida de peso
  • Enlazar a los ácidos biliares en el intestino delgado, reduciendo los niveles de colesterol
  • Ley como un compuesto anti-diabético (a través de Akt upregulation y downregulation GSK3, ambos de los cuales más bajos niveles de azúcar en sangre en la sangre)

    instantánea

    los defensores

    • Puede mejorar la diarrea
    • Puede disminuir el colesterol en sangre
    • Puede mejorar reflujo ácido
    • Potencial como un sistema de administración de fármacos
    • ayuda de mayo con diabetes
    • ayuda de mayo bajar de peso
    • Puede actuar como un prebiótico
    • Puede mejorar el estreñimiento, colitis ulcerosa, y vómitos
    • Es posible que proteja de la radiación y el envenenamiento por plomo

      Los escépticos

      • No hay pruebas suficientes para la mayoría de los beneficios
      • Puede causar problemas digestivos
      • se ha reportado que causa reacciones alérgicas (incluyendo anafilaxia)
      • puede interactuar con algunos fármacos (estatinas, digoxina) y suplementos (beta-caroteno) Ayuda protegerse de las enfermedades y virus mediante la optimización de su salud!

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        Beneficios para la salud

        Posiblemente eficaz para:

        1) diarrea

        En 2 ensayos clínicos sobre más de 100 niños con diarrea persistente, 4 g / kg pectina mejoró eficazmente esta condición. Del mismo modo, una combinación de pectina de manzana y extracto de manzanilla reduce la frecuencia de deposiciones en 2 ensayos en más de 300 niños con diarrea [11, 12, 13, 14].

        La diarrea es un efecto adverso común de nutrición parenteral debido a la falta de fibra dietética en la mayoría de las soluciones y el tratamiento frecuente con antibióticos que alteran la flora intestinal. En 2 ensayos clínicos de 78 personas, infusión de una solución con pectina redujo la tasa de diarrea [15, 16].

        La pectina (24 g) re-equilibrado el bacterias intestinales microbioma y los síntomas se alivian en personas que sufren de SII con diarrea después de 6 semanas en un ensayo clínico en 87 personas [17]. < p> con todo, la evidencia sugiere que la pectina puede ayudar con la diarrea. Usted puede consultar con su médico si la pectina puede ser útil como un enfoque complementario en su caso. Es importante destacar que nunca tome pectina en lugar de lo que su médico le recomienda o prescribe para la diarrea.

        2) Bajar el colesterol

        En 5 ensayos clínicos de casi 400 personas con colesterol alto, una mezcla de fibras que incluían pectina (15-20 g / día), reducido total y LDL colesterol pero no cambió HDL o los niveles de triglicéridos [18, 19, 4, 20, 21].

        en otro estudio en 66 personas con altos niveles de glucosa, una 0,4 L de remolacha azucarera bebida pectina aumenta los niveles de HDL [22].

        Sin embargo, un zumo de fruta suplementada con goma arábiga y pectina fracasado para reducir el colesterol en un ensayo en más de 100 personas [4].

        un metaanálisis de 67 ensayos clínicos y casi 3.000 personas concluyó que pectina rebajado LDL y el colesterol total, pero no cambió HDL o triglicéridos [23].

        En ratas obesas alimentados con una dieta alta en grasas, pectina de manzana colesterol total reducido , LDL, y triglicéridos [24]. < / p>

        En su conjunto, la evidencia sugiere que la pectina puede ayudar a los niveles de colesterol total y LDL. Usted puede tomarlo como un complemento a su régimen de tratamiento si el médico determina que puede ser útil en su caso.

        3) El reflujo ácido

        Una dieta rica en pectina ( enteral líquido. 2: 1 v / v) reducido el número y la duración de reflujo episodios en un ensayo clínico en 18 niños con reflujo parálisis y ácido cerebral [25]

        a pectina agente anti-reflujo con base en (Aflurax) mejoró la incidencia de reflujo ácido y la gravedad en 3 ensayos clínicos en 179 personas que sufren de esta condición [26, 27, 28].

        Sin embargo, el tratamiento convencional con omeprazol fue más efectiva en otro ensayo en 77 personas [29].

        aunque limitada, la evidencia sugiere que la pectina puede ayudar con el reflujo ácido (aunque menos eficaz que las terapias convencionales). Usted puede hablar sobre su uso como un add-on con su médico.

        4) Drug Delivery de sustancias

        Un aerosol nasal efectivamente se ha utilizado como un sistema de entrega de un medicamento para el dolor (fentanilo ) en 3 ensayos clínicos sobre más de 900 personas [30, 31, 32].

        pectina comprimidos recubiertos para administrar fármacos directamente al colon también han sido probados en células, animales, y 20 voluntarios [33, . 34, 35, 36]

        Estos resultados justifican la investigación adicional de la pectina como un sistema de administración de fármacos

        pruebas suficientes para:.

        1 Diabetes)

        a pesar de que la pectina se ha sugerido que tienen efectos anti-diabéticos, la fuerte> pruebas .

        la fibra dietética (tal como pectina) ha sido tradicionalmente se cree que ayuda controlar los niveles de azúcar en sangre en los diabéticos. Sin embargo, un estudio de revisión concluyó que sólo las grandes cantidades de determinados tipos de fibra (tales como goma guar) puede reducir el azúcar en sangre, mientras que la fibra menos viscoso, tal como pectina, no es eficaz . La revisión también señaló que muchos de los antiguos estudios tenían calidad insuficiente y carecía de controles adecuados [37].

        suplementación dietética de pectina (5 g / 2x al día durante 3 meses) no afectar el control de azúcar en la sangre en 17 diabéticos , lo que sugiere que no era útil en el control de la diabetes [38].

        en un estudio de 12 personas con diabetes tipo 2, 20 g / día durante 4 semanas de pectina de manzana causó el estómago para vaciar más mejorado lentamente y ligeramente tolerancia a la glucosa. Sin embargo, el estudio estómago retardado no podía directamente asociado vaciado con una mejor tolerancia a la glucosa [39].

        En 2 estudios de 76 adultos retrasado el vaciado del estómago pero no tuvo efecto sobre los niveles de azúcar en sangre [40, 22].

        en un pequeño ensayo en 6 voluntarios sanos, una pectina rica manzana inmadura de preparación reducido los niveles de azúcar en la sangre después de una comida [41].

        En ratas con diabetes tipo 2, cítricos pectina hizo tolerancia aumento de glucosa, reducir insulina resistencia , y niveles de azúcar en sangre , y tienen un contra el general -. efecto diabética [10]

        Debido a que la mayoría de los estudios fueron pequeños y los resultados son mixtos, no podemos concluir con certeza que la pectina ayuda con diabetes. Más grande, se necesitan ensayos clínicos más robustas para arrojar algo de luz sobre este uso potencial.

        2) la pérdida de peso

        consumo de pectina (15 g) durante 2 días desaceleró el vaciado del estómago , lo que aumenta la sensación de saciedad y reducir el hambre , en un ensayo clínico en 9 personas obesas [42].

        en 2 ensayos clínicos en 84 personas con peso normal, pectina (tomada como naranja jugo o el aumento de la sensación de saciedad comidas pectina rica) y la reducción de la ingesta de alimentos [43, 40].

        en otro ensayo en 32 personas con sobrepeso, los alimentos con pectina gelificado ligeramente aumento de la saciedad y la reducción de la energía ingesta . Del mismo modo, una bebida con pectina consumo de energía reducido en un ensayo clínico en 29 mujeres con sobrepeso. En otro ensayo en 96 mujeres con sobrepeso, pectina sólo causó una ligera reducción, no significativa en la ingesta de calorías [44, 45, 46].

        Sin embargo, la pectina no pudieron disminución del hambre y el peso corporal en un ensayo en 11 personas con sobrepeso. En otro ensayo en 120 mujeres sanas, solamente la goma arábiga reduce el peso corporal y porcentaje de grasa corporal [47, 48].

        Una vez más, unos pocos, pequeños estudios con resultados mixtos han probado el papel de pectina en la pérdida de peso . Se necesita más investigación clínica antes de poder sacar conclusiones sólidas.

        3) prebiótico

        En un ensayo clínico de 87 personas con síndrome de intestino irritable, 6 semanas de pectina (24 g de pectina / día) actuó como un prebiótico, aumento de bacterias buenas en el colon. Otro estudio de 80 personas con estreñimiento pectina dado (24 g / día) durante 4 semanas tenía el mismo resultado [17, 49].

        En un estudio sobre más de 1.100 lactantes alimentados con fórmula, pectina oligosacáridos ácidos se bien tolerado y la mejora de consistencia de las heces. Sin embargo, fracasaron para actuar como un prebiótico en un pequeño ensayo en 15 lactantes [50, 51]

        Pectina oligosacáridos bloqueado el crecimiento de las bacterias del colon nocivos (clostridios y Bacteroides ) y estimulado el crecimiento de bacterias saludables ( Bifidobacteria y Lactobacillus ) en estudios basados ​​en células [52, 53].

        a pesar de que algunos resultados son prometedores, la evidencia es insuficiente para afirmar que los trabajos de pectina como un prebiótico en los seres humanos. Se necesita más investigación clínica.

        4) daño por radiación

        En un estudio de 94 niños de Chernobyl con alta a niveles moderados de un elemento químico radiactivo (cesio-137), pectina de manzana ( 5 g de Vitapect) dada por 16 días reducido daño por radiación y niveles del elemento radiactivo [54].

        en otro estudio en 64 niños expuestos a la radiación, pectina (15-16% de polvo de manzana-pectina) reducido los niveles del elemento químico radiactivo , el cesio-137, por 62,6% [55].

        Aunque los resultados son prometedores, 2 de ensayos clínicos no pueden considerarse evidencia suficiente. Se necesita más investigación clínica para validar sus resultados.

        5) Estreñimiento

        En un ensayo clínico en 80 pacientes con estreñimiento, 4 semanas de pectina (24 g / día) mejorada tránsito de colon y síntomas de estreñimiento reducido [49].

        pectina dietético combinado con el trasplante de microbiota fecal mejoró estreñimiento en un pequeño ensayo en 30 personas [56].

        los resultados son prometedores pero insuficiente para apoyar el uso de pectina en personas estreñimiento. Se necesitan más ensayos clínicos sobre poblaciones más grandes para confirmar estos resultados preliminares.

        6) Vómitos

        Una dieta basada en arroz con pectina (4 g / kg durante 1 semana) . reducida vómitos en un ensayo clínico en 62 niños con diarrea [11]

        en otro ensayo clínico, 18 niños con parálisis cerebral recibieron una dieta ya sea alta (líquido 2 enteral: 1 v / v ) o baja (enteral líquido 3: 1 v / v) en pectina. Después de 4 semanas, la dieta alta en pectina reduce vómitos [25].

        Una vez más, los resultados son prometedores, pero insuficiente para una copia de este beneficio para la salud de la pectina. más ensayos clínicos están garantizados.

        7) La reducción de la presión arterial

        En un ensayo clínico en 66 personas con altos niveles de glucosa, pectina (0,4 L bebida) redujo la presión arterial sistólica [22].

        sin embargo, zumo de manzana con la pectina no tuvo ningún efecto sobre la presión arterial en otro ensayo en 23 voluntarios sanos [57 ].

        Dos ensayos pequeños con resultados opuestos no pueden ser considerados suficientes pruebas de que la pectina ayuda a disminuir la presión arterial. Se necesitan más ensayos clínicos para sacar algunas conclusiones sobre este beneficio potencial.

        8) Colitis Ulcerosa

        En un ensayo clínico en 20 personas con Colitis ulcerosa recibir el trasplante de la microbiota fecal, pectina (20 g / día) aumentó la eficacia de la trasplante y reduce los síntomas de colitis ulcerosa [58].

        un ensayo clínico solo en una pequeña población y el uso de junto pectina con otra intervención (trasplante fecal) no puede considerarse una prueba concluyente. Se necesita más investigación clínica.

        9) la toxicidad del plomo

        En 7 niños hospitalizados, pectina (15 g de PectaSol) reducido significativamente arterial alta niveles de plomo [ 59].

        en ratas, pectina reduce los niveles de plomo en múltiples órganos [60].

        Una vez más, la evidencia es insuficiente para apoyar este beneficio potencial hasta que la investigación más clínica se lleva a cabo. < / p>

        Animal y la investigación con células (falta de pruebas)

        No hay evidencia apoya clínicos el uso de pectina para cualquiera de las condiciones enumeradas en esta sección. A continuación se muestra un resumen de los animales existentes y la investigación basada en células, que deben orientar más esfuerzos en investigación. Sin embargo, los estudios no deben interpretarse como un apoyo a ningún beneficio para la salud.

        Cáncer

        A continuación, vamos a discutir algunas investigaciones preliminares sobre los posibles efectos anticancerígenos y mecanismos de pectina. Es todavía en la etapa de los animales y de células y otros estudios clínicos todavía tienen que determinar si su extracto puede ser útil en terapias contra el cáncer.

        No bajo ninguna circunstancia intente sustituir a las terapias convencionales contra el cáncer con pectina o cualquier otro suplemento . Si desea utilizarlo como medida de apoyo, hable con su médico para evitar cualquier interacción inesperados.

        En las ratas, la pectina cítrica modificada reducción de la propagación del cáncer de próstata, pero no crecimiento del tumor primario < / strong> [61].

        En estudios basados ​​en células, pectina modificada reducido el crecimiento de la próstata, colon, piel, y leucemia (tanto eritroleucemia y células de mieloma múltiple) del cáncer [62, 63, 64, 65, 66].

        absorción de hierro

        en dos estudios en ratas, pectina aumentaron la absorción de hierro en el intestino. Sin embargo, la pectina fue ineficaz en otro estudio en ratas con deficiencia de hierro [67, 68, 69].

        Limitaciones y observaciones

        Muchos ensayos clínicos probados pectina mezclada con otras fibras, por lo que es difícil determinar la contribución específica de la pectina a los efectos observados [18, 19].

        a pesar de que la mayor parte de los estudios se realizaron en los seres humanos, muchos de ellos tenían pequeñas poblaciones o un período corto de seguimiento [43 , 25, 42, 39]

        Efectos & amp secundarios.; Precauciones

        Esta lista no cubre todos los posibles efectos secundarios. Póngase en contacto con su médico o farmacéutico si nota cualquier otro efecto secundario.

        Llame a su médico para consejo médico sobre efectos secundarios. En los EE.UU., puede reportar efectos secundarios a la FDA al 1-800-FDA-1088 o al www.fda.gov/medwatch . En Canadá, puede reportar efectos secundarios a Salud Canadá al 1-866-234-2345.

        La pectina es generalmente seguro para el consumo humano. Sin embargo, una mezcla de fibras con pectina (20 g / día durante 15 semanas) causaron algunos efectos intestinales relacionados laterales como la diarrea, flatulencia y heces sueltas en un ensayo clínico [19].

        Las personas con alergias a los pistachos y nueces de la India puede ser sensible a la pectina. Por ejemplo, un niño desarrolló dos reacciones alérgicas graves, que amenazan la vida (anafilaxis) después de comer castañas de cajú y una fruta batido que contiene pectina [70].

        Un hombre asma desarrollado a partir de la inhalación de pectina en polvo [71].

        interacciones medicamentosas

        interacciones Suplemento / hierba / de nutrientes a las drogas puede ser peligroso y, en casos raros, incluso potencialmente mortales. Siempre consulte a su médico antes de tomar suplementos y hacerles saber acerca de todos los medicamentos y suplementos que esté usando o considerando.

        Las estatinas

        La pectina puede disminuir la absorción de las estatinas . En 3 pacientes con niveles altos de colesterol, tomando 15 g de pectina y 80 mg de un fármaco reductor del colesterol (lovastatina) diariamente niveles aumento de LDL [72].

        Digoxina

        pectina disminuye la absorción y la eficacia del medicamento para el corazón digoxina . Para evitar su interacción se aconseja para separar su consumo por al menos 2 horas [73].

        Beta-caroteno (vitamina A)

        En un estudio de 7 sujetos sanos que recibieron 12 g de pectina cítrica con 25 mg de betacaroteno, pectina reducida beta-caroteno (un precursor de vitamina a ) niveles de sangre de más de 50% [74].

        suplementación

        dosis

        Debido a que la pectina no está aprobado por la FDA para cualquier condición, no hay una dosis oficial . Los usuarios y fabricantes de suplementos han establecido las dosis no oficiales sobre la base de ensayo y error. Converse con su médico si pectina puede ser útil como un enfoque complementario en su caso y que la dosis que debe tomar.

        Las dosis utilizadas en los ensayos clínicos fueron [19, 55, 54, 17, 58, 49] :

        • bajar el colesterol: 5-20 g / día
        • problemas digestivos (diarrea, colitis ulcerosa, estreñimiento): días 20-24 g /

          experiencias de usuario

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          A pesar de que no existe evidencia científica para apoyar este uso, mucha gente tomó en pectina para reducir crónica de las articulaciones, cadera, cuello y dolor de espalda. Los usuarios están satisfechas en general.

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          Sobre el autor < / h3> PhD (Biología Molecular) Carlos recibió su doctorado y una maestría de la Universidad de Sevilla.Carlos pasó 9 años en el laboratorio que realice el transporte de minerales en las plantas. A continuación, comenzó a trabajar como un profesional independiente, principalmente en la divulgación científica, la edición y la consulta. Carlos es un apasionado de aprendizaje de los mecanismos detrás de los procesos biológicos y comunicación de la ciencia a ambas audiencias académicas y no académicas. Él cree firmemente que la cultura científica es crucial para mantener un estilo de vida saludable y evitar caer en las estafas

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          Contenido Joe Cohen, CEOAbout Joe

          Joe Cohen ganó la lotería genética de los genes malos. Como un niño, que sufría de inflamación, la confusión mental, fatiga, problemas digestivos, ansiedad, depresión y otros problemas que se conoce bien tanto en la medicina convencional y alternativa.

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