6 Beneficios para la salud de extracto de alcachofa

Basada en la Evidencia Este post tiene 46 references6 Escrito por Carlos Tello, PhD (Biología Molecular) | Última actualización: 25 Agosto, 2020 Jonathan Ritter médicamente revisado byJonathan Ritter, Farmacia, PhD (Farmacología ), Puya Yazdi, MD | Escrito por Carlos Tello, PhD (Biología Molecular) | Última actualización: 25 Agosto, 2020

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La alcachofa es un alimento nutritivo con potentes antioxidantes y prebióticos. Su extracto puede ayudar con problemas digestivos, proteger el hígado y prevenir enfermedades del corazón. Sigue leyendo para saber más acerca de los posibles efectos sobre la salud de extracto de alcachofa.

¿Qué es el extracto de alcachofa?

El extracto de alcachofa se obtiene a partir de alcachofa ( Cynara scolymus ) o cardo ( Cynara cardunculus ) plantas. Se ha utilizado históricamente para tratar el malestar problemas, gota y diabetes [1].

Las alcachofas tienen un alto contenido mineral. También contienen vitamina C, fibra, inulina, y los polifenoles. Su composición depende de la parte de la planta, así como de otros factores tales como la variedad, tipo de suelo, y el clima. Las partes comestibles (corazón de la alcachofa) contienen más nutrientes que las hojas [2].

compuestos activos polifenólicos se encuentran principalmente en las hojas. Por lo tanto, los extractos de hojas de alcachofa tienen más potenciales beneficios para la salud que come la alcachofa como un vegetal [1].

extractos de alcachofa se utilizan principalmente en la medicina herbal para ayudar a bajar el colesterol, protegen la hígado, y lucha contra bacterias y hongos [3]

Hay dos tipos de extractos de alcachofa que se pueden utilizar:.

  • Globe extracto de alcachofa se usa como un antioxidante, para ayudar con problemas estomacales e intestinales, para proteger el hígado, y para disminuir los niveles de colesterol. corazones alcachofa, hojas y / o raíces son aplastados, se secaron por congelación, y finalmente pusieron en una mezcla de metanol y agua para hacer el extracto [4].
  • extracto de cardo también tiene efectos antioxidantes. Los compuestos fenólicos de las brácteas (hojas modificadas) de la planta cardo se extraen con metanol. El extracto se disolvió a continuación y se diluyó con agua [5].

    extracto de alcachofa se puede utilizar solo o combinado con otras hierbas. También puede usarse para preparar tés de hierbas y productos medicinales [1].

    Alcachofa Extracto Componentes

    extracto de alcachofa contiene luteolina, ácido cafeoilquínico, ácido clorogénico, apigenina, esteroles, y la inulina . También es rico en minerales como el potasio, magnesio, calcio, sodio, zinc, cobre y manganeso [4].

    extractos de hojas son ricos en ácido caffeoylquinic y luteolina. Las partes comestibles (corazón de la alcachofa) son también ricos en ácidos cafeoilquínicos y diversos derivados de luteolina [3].

    Los principales polifenoles en el extracto de alcachofa son ácido clorogénico, cinarina, luteolina 7-O-rutinósido, y luteolina 7 -O-glucósido [3].

    • la luteolina es un antioxidante que también puede ayudar a prevenir la inflamación y el cáncer [3].
    • caffeoylquinic ácido es otro antioxidante. Ayuda a formar enlaces con compuestos tóxicos, reduciendo así su toxicidad [6].
    • cinarina es otro compuesto antioxidante encontrado en alcachofa. Estimula la producción de bilis, que ayuda a digerir las grasas en el intestino y absorber las vitaminas de los alimentos [1].
    • La inulina es una sustancia indigerible almidón de sabor dulce que se encuentra en la alcachofa. Es un prebiótico, que significa que puede aumentar el número de microorganismos beneficiosos en el intestino [7].

      Snapshot

      Los proponentes

        < li> Puede mejorar la indigestión, IBS, y el intestino equilibrio microbiano

      • puede reducir el colesterol en la sangre y la presión, reduciendo así el riesgo de enfermedades del corazón
      • puede proteger al hígado
      • actividad antioxidante
      • puede reducir el azúcar en sangre
      • pocos efectos adversos reportados

        escépticos

        • prueba insuficiente para varios beneficios
        • Algunas personas no pueden tolerar su alto inulina
        • puede causar reacciones alérgicas
        • Las personas con cálculos biliares deben evitarlo

          Beneficios para la salud

          Posiblemente eficaz para:

          1) Problemas digestivos

          indigestión

          En 2 ensayos clínicos sobre más de 700 personas con la indigestión, oral extracto de hoja de alcachofa mejora los síntomas y la calidad de vida. El extracto fue especialmente eficaz en el alivio de plenitud y reducir la flatulencia. Sin embargo, apenas era más eficaz que el placebo en la reducción de dolor y las náuseas causadas por la indigestión [8, 9].

          una mezcla comercial de extracto de hojas de alcachofa, ácido clorogénico, extracto de raíz de diente de león, inulina, rizoma de cúrcuma , y el brote de romero aceite esencial también indigestión aliviado los síntomas en un ensayo clínico sobre más de 300 personas [10].

          en un pequeño estudio en 11 voluntarios sanos, una combinación estandarizada de la alcachofa y extractos de jengibre para la indigestión estimularon el vaciado del estómago [11].

          cinarina, un compuesto natural que se encuentra en la alcachofa, estimula la bilis producción. Esta ayuda a acelerar el tránsito intestinal y la digestión de las grasas apoyo y la absorción de la vitamina [1, 12].

          Equilibrar la flora intestinal

          La inulina, una sustancia con almidón encuentra en alcachofa, equilibra la microbiota intestinal. En un ensayo clínico en 32 voluntarios sanos, el consumo diario de inulina derivada de extracto de alcachofa aumento de microorganismos beneficiosos en el intestino [7].

          La mayoría de los efectos de inulina son causados ​​por los metabolitos producidos por las bacterias que utilizar la inulina para producir energía. Por ejemplo, los AGCC acidifica el medio ambiente del colon. Esto promueve el crecimiento de bacterias saludables, tales como bifidobacterias y lactobacilos, mientras que la inhibición de especies potencialmente perjudiciales [7].

          Lo que es más, lo particular micro-arquitectura de alcachofas les hace un ambiente ideal para el crecimiento de un probiótico cepa bacteriana ( Lactobacillus paracasei LMGP22043). En un ensayo clínico en 20 personas sanas, alcachofas alimenticios favorecen la colonización del intestino por este probiótico al tiempo que reduce el crecimiento de los potencialmente dañinos E . coli y Clostridium. Las alcachofas enriquecidas en este probiótico fueron beneficiosos para pacientes con estreñimiento en otro ensayo en 20 personas [13, 14].

          Síndrome del Intestino Irritable

          Síndrome del Intestino Irritable (IBS) es un trastorno gastrointestinal que afecta a 22% de la población. Algunos de los síntomas incluyen dolor de estómago, diarrea, flatulencia y estreñimiento. Muchos factores contribuyen al SII:. Movimiento anormal del intestino, los microbios intestinales desequilibradas, los factores genéticos, la inflamación y trastornos del sistema inmune, entre otros [15, 16]

          En un ensayo clínico con más de 200 personas con SII, la síntomas (tanto estreñimiento y diarrea) disminuyeron significativamente después de 2 meses de tratamiento con cápsulas de extracto de hoja de alcachofa globo [17].

          En un estudio de pacientes casi 300 IBS que tomaron globo extracto de hojas de alcachofa, 96% clasificado el extracto como mejor que o equivalente a anteriores terapias de IBS, tales como antidiarreicos, laxantes, y antidepresivos [15].

          Tanto el extracto de alcachofa y su compuesto cynaropicrin espasmos musculares parada en el intestino. En los intestinos de cerdos de guinea, estos componentes extracto de alcachofa contracciones intestinales inhibidos, que pueden ayudar a reducir el dolor de estómago y diarrea [18].

          Con todo, la evidencia sugiere que el extracto de alcachofa puede mejorar los problemas digestivos como la indigestión o IBS y promover una flora intestinal sana. Debido a las medidas aprobadas por la FDA son preferibles y posiblemente más eficaz para estas condiciones, sólo puede tomar extracto de alcachofa como medida de apoyo si su médico se lo recomienda.

          2) La prevención de las enfermedades del corazón

          bajar el colesterol

          en un ensayo clínico en 131 personas con colesterol alto en sangre, pero por lo demás sano, tomar extracto de hoja de alcachofa durante 12 semanas ligera reducción del colesterol total. El extracto redujo el colesterol LDL y aumentar el colesterol HDL en 2 ensayos en 189 personas con sobrepeso y el colesterol en sangre. Alcachofa jugo tuvo efectos similares en otro ensayo en 18 personas [19, 20, 21, 22].

          formulaciones combinado con extracto de hoja de alcachofa, el arroz de levadura roja, y el azúcar policosanol caña también redujo total y de colesterol LDL en 3 ensayos clínicos en 184 personas con el colesterol en sangre [23, 24, 25].

          del mismo modo, un suplemento con ácido clorogénico a partir de extracto de alcachofa, extracto de bergamota, fitoesteroles, y vitamina C reducen total y no HDL colesterol en un ensayo en 90 personas con sobrepeso con niveles de grasa en la sangre [26].

          en hamsters, un extracto de hojas de alcachofa 6-semanas dieta que contenía llevó a colesterol significativamente total más bajo (15%), no colesterol HDL (por ~ 30%), y triglicéridos (por 22-29%) [27].

          los niveles altos de colesterol pueden causar la formación de placas en las arterias. Esto contribuye a las enfermedades del corazón. Al reducir los niveles de colesterol, extracto de alcachofa puede detener la acumulación de placa [1].

          Uno de los constituyentes de la alcachofa, luteolina , inhibe la formación de colesterol . Esto ayuda a reducir los niveles de colesterol [1].

          método principal del cuerpo de eliminar el colesterol es a través de la conversión de colesterol en ácidos biliares. Alcachofa extracto de hoja estimulada bilis secreción de ácido en hámsters, posiblemente reducción de los niveles de colesterol [27].

          efectos antioxidantes extractos de alcachofa también puede reducir la cantidad de placa en las arterias mediante la inhibición de LDL oxidación [1].

          bajar la presión arterial

          en un estudio sobre más de 100 personas con presión arterial ligeramente alta, teniendo cápsulas de jugo de alcachofa durante 12 semanas presión sanguínea más baja [28]. < / p>

          los datos de estudios celulares y animales sugieren que el extracto de alcachofa puede aumentar los niveles de actividad de NOS3, una enzima que produce óxido nítrico. Nítrico presión arterial disminuye de óxido mediante la ampliación de los vasos sanguíneos [29, 1].

          Además, la alcachofa de globo tiene una mayor concentración de potasio que de sodio. Esto podría ser beneficioso en la prevención de la hipertensión arterial [2].

          Tomados en conjunto, la evidencia sugiere que el extracto de alcachofa puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón mediante la reducción de colesterol en la sangre y la presión. Usted puede tomarlo como un complemento a su régimen de tratamiento si el médico determina que puede ayudar en su caso. Nunca tome la alcachofa extracto en lugar de lo que su médico le recomienda o prescribe.

          3) la protección del hígado

          Globe extracto de alcachofa aumenta la producción de bilis, que ayuda a eliminar las toxinas peligrosas desde el hígado. Sus compuestos también pueden ayudar a proteger al hígado del daño oxidativo y la inflamación [1, 30].

          En un ensayo clínico en 90 personas con enfermedad de hígado graso no alcohólico, la suplementación con extracto de hoja de alcachofa redujo los niveles de grasa en el hígado y daños en el hígado [31].

          El extracto también redujo el daño de hígado en un estudio clínico en 30 personas con niveles de colesterol en sangre [32].

          extracto de hojas de alcachofa no logró reducir hígado daño en un ensayo clínico en 17 personas con hepatitis crónica C. sin embargo, el extracto de cardo salvaje egipcio hizo reducir la carga viral y el daño de hígado en 12 de 15 personas con esta enfermedad en otro ensayo [33, 34].

          Tylenol puede causar toxicidad en el hígado debido a daño oxidativo y disminución del contenido de glutatión. En ratas, la alcachofa de globo administración extracto protegido contra la lesión hepática debida a paracetamol sobredosis. Las ratas también había reducido el daño del ADN, enzimas más antioxidantes, y los niveles de glutatión superiores [35].

          Aunque limitada, la evidencia sugiere que el extracto de alcachofa puede ayudar a proteger el hígado. Usted puede hablar con su médico si puede ayudar, como medida complementaria, en su caso. Es importante destacar que no utilice nunca extracto de alcachofa para reemplazar los medicamentos recetados por su médico si usted tiene enfermedad del hígado

          Evidencia insuficiente para:.

          1) Antioxidante

          Alcachofa, especialmente las hojas, contiene altos niveles de muchos compuestos antioxidantes, siendo las principales clorogénico ácido, cinarina, y luteolina [3].

          en un ensayo clínico en 22 remeros sometidos a entrenamiento intenso, el consumo de extracto de hojas de alcachofa mejorado su capacidad antioxidante total. Sin embargo, era insuficiente para reducir el daño oxidativo a las células rojas de la sangre [36].

          En otro ensayo en 80 personas con síndrome metabólico, la suplementación con extracto de hoja de alcachofa reduce los niveles de LDL oxidada, pero no mejoró cualquiera de los otros parámetros probado antioxidante (capacidad antioxidante total, la producción de MDA, y glutatión peroxidasa y niveles de superóxido dismutasa) [37].

          En estudios basados ​​en células, extracto de alcachofa protegida contra las células de hidrógeno peróxido inducida por el estrés oxidativo. Se redujo la liberación de prostaglandina E2 (PGE2), un marcador de inflamación y estrés oxidativo [38].

          Dos pequeños ensayos clínicos con resultados modestos y un estudio en células son insuficientes para afirmar que el extracto de alcachofa tiene antioxidante efectos en los seres humanos. Más grande, se necesitan ensayos clínicos más robustos.

          2) La reducción de azúcar en la sangre

          En un estudio de 39 pacientes con sobrepeso, la suplementación de haba de riñón y extracto de alcachofa para 2 meses ayudaron inferior ayuno glucosa pero no insulina niveles [39 ].

          en otro ensayo en 80 personas con síndrome metabólico, extracto de disminución de los niveles de insulina en sangre hoja de alcachofa y resistencia a la insulina, pero sólo en aquellos con un cierto polimorfismo TCF7L2 (la variante TT en rs7903146) [40]. < / p>

          La combinación de alcachofa y extracto de granos también redujo los niveles de glucosa en ratas. Los dos extractos actuado de forma independiente, pero su combinación tenido efectos sinérgicos [41].

          Un posible mecanismo para la actividad hipoglucemiante de alcachofa es la inhibición de la α-glucosidasa, que es una enzima que descompone el almidón en glucosa [42].

          Una vez más, la evidencia es insuficiente para apoyar el uso de extracto de alcachofa para disminuir la glucemia. Se necesitan más ensayos clínicos sobre poblaciones más grandes para validar estos resultados preliminares.

          3) pérdida de peso

          Una combinación de haba de riñón y el extracto de alcachofa (combinado con una dieta baja en calorías) ayudado bajar de peso y aumentar la sensación de saciedad en un ensayo clínico de 39 pacientes con sobrepeso [39]. < / p>

          un ensayo clínico sola en una pequeña población que no puede considerarse una prueba suficiente para afirmar que el extracto de alcachofa ayuda a perder peso. Es importante destacar que se utiliza en combinación con otro extracto que puede ayudar a perder peso. Se necesitan más ensayos clínicos con el extracto de alcachofa sola para sacar conclusiones.

          Animal y la investigación con células (Falta de pruebas)

          No hay evidencia clínica apoya el uso de extracto de alcachofa para cualquiera de las condiciones mencionados en esta sección. A continuación se muestra un resumen de los animales existentes y la investigación basada en células, que deben orientar más esfuerzos en investigación. Sin embargo, los estudios no deben interpretarse como un apoyo a ningún beneficio para la salud.

          la toxicidad del plomo

          El plomo es un metal pesado peligroso que puede afectar negativamente a la salud humana. Se acumula en el hígado, los riñones y otros órganos y puede causar física, mental, y disfunciones reproductoras [6].

          extracto de alcachofa protegida contra la toxicidad del plomo en ratas. Su actividad antioxidante ayudó a reducir la concentración de plomo en la sangre y el hígado. Esto fue posiblemente debido a las propiedades quelantes de cinarina, ácido clorogénico y ácido cafeoilquínico [6].

          Skin Health

          contribuye de estrés oxidativo a las enfermedades de la piel, tales como dermatitis, envejecimiento, y cáncer de piel. Una reducción de especies reactivas de oxígeno puede impedir el ADN y daño celular [43].

          Cynaropicrin es un producto químico bioactivo importante en el extracto de alcachofa. Es reduce el daño oxidativo causado por UV rayos en células de la piel [43].

          Antimicrobial

          En estudios de probeta, extracto de alcachofa inhibió la actividad fúngica . Todos los diferentes extractos (hojas, cabezas, y pedúnculos) inhibieron activamente ocho tipos diferentes de hongos, incluyendo aquellos que causa aftas ( Candida albicans ) y las infecciones oportunistas ( Aspergillus niger y Mucor mucedo ), [44].

          En otra prueba, extracto de hoja de alcachofa exhibió fuerte actividad contra las bacterias , incluyendo aquellas que pueden causar intoxicación alimentaria y la diarrea ( e . coli y Salmonella typhimurium ) y las infecciones adquiridas en el hospital (< em> Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa ) [45].

          Nótese, sin embargo, que estos son resultados muy preliminares que haven’ t sido replicado en los seres humanos, e incluso en los animales. Se necesita más investigación clínica para determinar si el extracto de alcachofa puede ser de alguna utilidad en la prevención o la lucha contra las infecciones causadas por estos microorganismos.

          efectos secundarios

          Esta lista no cubre todos los efectos secundarios. Póngase en contacto con su médico o farmacéutico si nota cualquier otro efecto secundario.

          Llame a su médico para consejo médico sobre efectos secundarios. En los EE.UU., puede reportar efectos secundarios a la FDA al 1-800-FDA-1088 o al www.fda.gov/medwatch . En Canadá, puede reportar efectos secundarios a Salud Canadá al 1-866-234-2345.

          El extracto de alcachofa es generalmente segura cuando se toma en dosis normales. efectos adversos leves, tales como problemas de sudoración y digestivo rara vez se informaron en los ensayos clínicos [33, 19, 9].

          Sin embargo, las pruebas de seguridad total aún no se ha completado [1].

          en estudios basados ​​en células y animales, altas dosis de extracto de hojas de alcachofa dañadas las células y su ADN [46].

          inulina en alcachofa es un FODMAP (oligosacáridos fermentables, disacáridos, monosacáridos, y polioles). Las personas que son sensibles a FODMAPs pueden ser intolerantes a la alcachofa extractos u otros suplementos que contienen inulina . Algunos efectos secundarios incluyen hinchazón, flatulencia, una sensación de debilidad, y el hambre [30].

          Contacto con la piel con la planta puede causar reacciones alérgicas . Sin embargo, la ingestión oral del extracto aún no ha mostrado ningún reacciones alérgicas [1].

          Alcachofa pertenece a la margarita / Asteraceae familia. Las personas que son alérgicas a dientes de león u otras plantas de esta familia también podrían ser alérgicos a la alcachofa .

          Las personas con cálculos biliares o la oclusión del conducto biliar no deben tomar extracto de alcachofa, ya que estimula la bilis la producción de ácido [1].

          Comentarios de Usuarios

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          La mayoría de los usuarios tomó en el extracto de hoja de alcachofa para mejorar los problemas digestivos tales como el SII y la indigestión. Muchos de ellos fueron satisfechos y reportaron mejores digestiones después de tomarla.

          Otras personas lo tomaron para mejorar la producción de bilis en caso de enfermedad hepática (como la enfermedad de hígado graso o hepatitis). A menudo, se mostraron satisfechos con los resultados.

          No se informaron efectos adversos. Sin embargo, algunos usuarios insatisfechos se quejaron de que el extracto no funcionó en su caso. ¿Qué alimentos necesita su cuerpo para mantenerse saludable?

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          Sobre el autor PhD (Biología Molecular) Carlos recibió su doctorado y una maestría de la Universidad de Sevilla.Carlos pasó 9 años en el laboratorio que realice el transporte de minerales en las plantas. A continuación, comenzó a trabajar como un profesional independiente, principalmente en la divulgación científica, la edición y la consulta. Carlos es un apasionado de aprendizaje de los mecanismos detrás de los procesos biológicos y comunicación de la ciencia a ambas audiencias académicas y no académicas. Él cree firmemente que la cultura científica es crucial para mantener un estilo de vida saludable y evitar caer en las estafas

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          Contenido Joe Cohen, CEOAbout Joe

          Joe Cohen ganó la lotería genética de los genes malos. Como un niño, que sufría de inflamación, la confusión mental, fatiga, problemas digestivos, ansiedad, depresión y otros problemas que se conoce bien tanto en la medicina convencional y alternativa.

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