37 Los suplementos y alimentos que puede ser malo para el hígado

Basada en la Evidencia Este post tiene 108 referencias 4.3 / 53 Escrito por Carlos Tello, PhD (Biología Molecular) | Última actualización: 3 Mayo 2020 Jonathan Ritter médicamente revisado byJonathan Ritter, Farmacia, PhD (Farmacología ), Puya Yazdi, MD | Escrito por Carlos Tello, PhD (Biología Molecular) | Última actualización: 3 Mayo 2020

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El hígado es el principal desintoxicación centro. Se trabaja duro para eliminar las toxinas y desechos metabólicos urbanizada del cuerpo antes de que hacen mucho daño. Muchos suplementos naturales apoyan la salud del hígado, pero algunos de ellos hacen lo contrario. Siga leyendo para obtener una lista completa de los alimentos y suplementos se debe evitar para evitar daños en el hígado.

32 hierbas y suplementos que puede ser malo para el hígado

Ya hemos hablado acerca de los suplementos y alimentos que son buenos para el hígado. En este post, vamos a afinar en los que usted debe evitar.

La medicina natural puede recorrer un largo camino para mejorar la salud del hígado, incluso en personas con enfermedad hepática. Por lo general, funciona incluso mejor para la prevención, por lo que cuanto antes se sabe qué tomar y qué evitar, mejor.

Algunos compuestos son francamente malos para el hígado y usted debe asegurarse de que no está tomando inadvertidamente ellos. Estudiar esta lista con cuidado, especialmente si usted está en riesgo de problemas hepáticos. Sólo se puede tomar estos suplementos si su médico determina que los beneficios superan a los riesgos en su caso. Recuerde que debe controlar sus enzimas hepáticas y buscar atención médica si experimenta algún signo de daño hepático, como ictericia, dolor abdominal, o vómitos.

1) Fo-ti

Fo-ti ( Polygonum multiflorum , PMT) se encuentra entre la parte superior cinco de hierbas tóxicos para el hígado, tanto cuando se usan solos o en Medicina tradicional china (MTC) formulaciones [1]. < / p>

Según múltiples estudios clínicos, esta hierba puede dañar el hígado, el plomo a lesiones graves e incluso la muerte [2, 3, 4, 5].

las raíces procesadas de fO- ti podría ser menos tóxicos, de acuerdo con estudios en animales. Pero ya que sus efectos pueden ser diferentes en los seres humanos, se recomienda evitar esta hierba por completo, sobre todo si ya tiene problemas de hígado [6].

2) Cassia canela

Cassia canela ( Cinnamomum cassia ) es la canela china. Tiene mayor cantidad de cumarina en comparación con el, canela de Ceilán regulares. Tomar demasiado de esta hierba puede causar daños en el hígado [7, 8].

El Instituto Federal Alemán de Evaluación de Riesgos advirtió contra el consumo de grandes cantidades de canela Cassia en 2006

3) centella asiática

de acuerdo con un estudio, tres mujeres (61, 52 y 49 años de edad) ictericia desarrollada después de tomar centella asiática. Todos ellos mejoraron después de dejar de tomar este suplemento. Gotu kola también indujo toxicidad en el hígado en un niño [9, 10].

hepatitis y cirrosis también se han reportado. Evitar esta hierba o utilizarlo con extrema precaución [11].

4) altas dosis de algunas vitaminas

Las dosis altas o la ingestión prolongada de cantidades incluso moderadas de vitamina A pueden causar daño hepático [12, 13].

a largo plazo o altas dosis de niacina (preparaciones de liberación prolongada) han conducido a la insuficiencia hepática o hepatotoxicidad en algunas personas. Es posible que la niacina se transforma en NAD, que puede dañar el hígado en cantidades excesivas [14, 15].

Las altas dosis de beta-caroteno empeorado la lesión hepática inducida por el alcohol en ratas, mientras que dosis más bajas fueron de protección [16].

Para resumir, la mayoría de las vitaminas no son perjudiciales en dosis normales. Evita megadosis, especialmente de niacina y beta-caroteno.

5) Chaparral

Chaparral es un arbusto que crece en California y México. Los estudios clínicos y en animales revelan que es tóxica para el hígado [17].

En un estudio, los pacientes que toman aguda sufrido chaparral a daño hepático irreversible crónica con fallo repentino hígado [18, 19]. < p> En una revisión, 18 casos de toxicidad después de ingerir chaparral, con ictericia como la señal principal de enfermedad hepática [20].

6) kava

En los EE.UU., kava kava es generalmente se vende en forma de pastillas. Estas pastillas pueden contener diversos disolventes tóxicos.

Bebidas tradicionales kava kava se preparan de manera diferente, después de la molienda de las raíces por la masticación y escupir a cabo. Ni que decir tiene, no esta una opción para las preparaciones comerciales. Es posible que las enzimas en compuestos de saliva inactivar kava del kava tóxicas para el hígado -. O que algo más en el proceso hace que esta hierba menos peligroso

Lo que es peor, algunas personas reportan el uso de la kava kava con alcohol, que se aleja de su usos tradicionales y puede amplificar su potencial causa daño al hígado.

Los estudios que apuntan a la toxicidad del hígado después de la ingesta kava kava incluyeron pacientes con una historia de consumo de alcohol. En otros casos, kava kava fue tomada con otros fármacos prescritos, por lo que la contribución específica de kava kava a los daños no es clara.

Desde la década de 2000, en relación kava-[21, 22] 11 casos de kava lesiones hepáticas se han reportado, cuatro de los cuales resultaron en la muerte. Como resultado, kava kava fue prohibida en Canadá y varios países europeos [23].

Se ha producido un caso de hepatitis aguda asociada con kava kava en una niña de 14 años de edad. Se recuperó después de un trasplante de hígado [24].

Con todo, sigue siendo desconocido si kava kava misma causa mucho daño al hígado. Pero hasta que más estudios son a cabo, las personas con problemas hepáticos están mejor evitarlo.

7) Trébol rojo

En un estudio sobre 20 hombres, la administración oral de 60 mg de trébol rojo ( Trifolium pratense ) aumento de las transaminasas hepáticas por> 30%, posiblemente debido a sus altas cantidades de isoflavonas [25].

Según otro estudio, el trébol rojo podría interactuar con la no fármacos anti-inflamatorios esteroides, en particular la aspirina, y causar reacciones adversas. Tales eventos adversos son comunes en suplementos de hierbas que contienen cumarina [26].

8) mayor Celandine

La toxicidad hepática causada por la celidonia mayor ( Chelidonium majus ) se informó en 16 pacientes [27, 28].

una persona desarrollado hepatitis aguda después de consumir una preparación herbal de esta planta [29].

Sorprendentemente, la celidonia mayor protegida ratones y ratas de daño en el hígado en varios estudios [30, 31, 32, 33].

se necesita más investigación, pero la evidencia sugiere que esta hierba es tóxica para el hígado.

9) Germander

Germander ( Teucrium chamaedrys ) puede causar hepatitis y cirrosis hepática incluso, como se ha informado en algunos estudios de casos [34, 35, 36, 37, 38, 39].

En 1992, cápsulas que contienen polvo-Germander fueron prohibidos del mercado francés después de una epidemia de 30 casos de hepatitis [20].

10) Sassafras

Sassafras ( Sassafras albidum ) de aceite ha sido clasificado como un carcinógeno de hígado de bajo grado debido a su principal c safrol omponent. Un derivado de este compuesto también causó toxicidad en el hígado en ratones [24, 40].

11) El ácido úsnico

La ingesta oral diaria de un suplemento para quemar grasa con ácido úsnico (300 -1350 mg / día) durante semanas ha conducido a toxicidad hepática grave en un número de personas [41, 42].

el ácido úsnico puede inducir el estrés oxidativo y la función mitocondrial de inhibición en las células hepáticas, lo que puede contribuir a su hepatotoxicidad [43, 44].

12) consuelda

consuelda ( Symphytum spp) plantea un “peligro para la salud sustancial” para el hígado. Esto causó diversos niveles de daño, que puede conducir a insuficiencia hepática en varios casos. Los efectos fueron posiblemente debido a sus alcaloides de pirrolizidina [45, 46, 47].

13) Aloe vera

La lesión hepática asociada con la administración oral de Aloe vera se informó por primera vez en 2005. La lesión, que se produce en casos raros solamente, típicamente surge entre 3 y 24 semanas de iniciar aloe por vía oral [48].

Según un informe, tres mujeres (de 55 años, 57 y 65) sufrió hepatitis aguda después de tomar aloe preparativos para meses. Las enzimas hepáticas volvieron a la normalidad tras la interrupción de las preparaciones de aloe orales [49].

En otros 2 casos, dos mujeres (27 y 73 años de edad) fueron ingresados ​​en el hospital para la hepatitis aguda después de tomar aloe preparaciones vera durante varias semanas [50, 51].

14) Mistletoe

muérdago ( Viscum album ) se ha reportado que la lesión causa hepática (aumento de los niveles de la marcadores de AST y ALT) y la hepatitis en varias personas [52, 53, 54].

15) impila

en Sudáfrica, impila ( callilepis laureola ) se ha asociado con algunos casos de hepatitis y el daño renal. En un caso, una madre que consume impila murió de necrosis hepática. Es difícil determinar la causa exacta, pero sería mejor evitar esta hierba debido a la falta de datos de seguridad [55, 56].

16) Valeriana

La valeriana es generalmente seguros cuando se toman en dosis típicas durante 4-8 semanas. Sin embargo, algunos compuestos de la valeriana son tóxicos y pueden causar daño celular. Evitar el uso a largo plazo y altas dosis [57].

No muchos estudios hablan a sus efectos que dañan el hígado. Sin embargo, hay datos suficientes para recomendar en contra de ella en personas con problemas hepáticos.

En un paciente, la valeriana causó la hepatitis aguda. En otros, se hizo daño en el hígado. Por último, las altas dosis de aceite de valeriana tenían efectos tóxicos en el hígado de rata y células de hepatoma cultivadas en un experimento de laboratorio [58, 24, 59, 60].

17) Negro cohosh

Liver se han reportado daños en unas pocas personas que toman cohosh negro ( Actaea racemosa ). Sin embargo, un meta-análisis concluyó que no hay tal evidencia de que daña el hígado [61].

De acuerdo con un estudio, dos mujeres desarrollaron necrosis hepática aguda después de tomar cohosh negro [62].

En otro estudio de caso, una mujer desarrollado lesiones de 44 años de edad hígado dentro de un mes de usar el cohosh negro para resolver sus sofocos [63].

Estos casos son poco frecuentes. Si usted está tomando el cohosh negro para los problemas hormonales, hable con su médico acerca de la comprobación de sus enzimas hepáticas con regularidad.

18) La palma enana americana

La palma enana americana ( Serenoa repens ) las preparaciones han causado hepatitis colestásica en algunos pacientes [64].

un hombre, un antiguo alcohólico, hepatitis aguda desarrollada y pancreatitis después de tomar la hierba. En otro informe del caso, la palma enana americana causó daño hepático súbita [65, 66].

19) Pau D’arco

El árbol de lapacho es autóctona de la selva tropical del Amazonas y tiene una larga historia de uso tradicional. Aunque la evidencia es escasa, también podría ser tóxico para el hígado. Un hombre de 28 años de edad desarrolló ictericia después de tomar lapacho y el casquete de 6 meses para la esclerosis múltiple. Su condición progresó a insuficiencia hepática [67].

20) Corydalis

Un hombre de 37 años de edad sufrió de hepatitis aguda colestásica inducida por corydalis ( Corydalis speciosa Max). Se quejaba de ictericia y un malestar abdominal leve [68].

21) EDTA

Un paciente tuvo un aumento transitorio de la actividad de transaminasa hepática después de usar EDTA de calcio y sodio. La toxicidad resuelto después de su interrupción [69, 70].

22) Yerba Mate

El consumo de grandes cantidades de té de yerba mate durante un período de años causado enfermedad hepática en una mujer joven [71, 72].

23) Senna

Una mujer desarrollado insuficiencia hepática aguda 52 años de edad de beber regularmente té que contiene senna ( Cassia angustifolia ). Los efectos tóxicos de senna se atribuyen a sus constituyentes principales, senósidos [73].

24) Nuez moscada

Nuez moscada ( Myristica fragrans ) fue tóxico para el hepática en ratones con daños en el hígado y también se ha reportado que causa hepatotoxicidad y la ansiedad en un joven de 18 años de edad, estudiante que lo utilizó con fines recreativos [74, 75].

Debido a la nuez moscada se utiliza normalmente en minúscula cantidades como una especia, que es generalmente seguro.

25) aceite de clavo

la ingestión de aceite de clavo resultó en coma, convulsiones, problemas de coagulación de la sangre, y daño hepático agudo en un 2- años de edad, niño [76].

26) Tusílago

uña de caballo es una planta de la familia de las margaritas de uso común en la medicina popular para los problemas pulmonares. Un bebé desarrolló enfermedad hepática reversible después de ser dado té uña de caballo, posiblemente debido a sus alcaloides de pirrolizidina [77].

Con base en estudios en animales, la uña de caballo se considera seguro en adultos en dosis típicas. Ejercer cierta cautela cuando se utiliza, aunque [78].

27) de borraja

borraja ( Borago officinalis ) de aceite de semilla tiene moléculas complejas llamadas alcaloides de pirrolizidina, que son tóxicos para el hígado. Su concentración debe ser inferior a 200 ppt o 0,001% para el uso seguro de este aceite. Sin embargo, no se han reportado casos de toxicidad hepática de tomar el aceite de semilla de borraja [79, 80].

28) poleo

poleo ( Mentha pulegium ) de aceite también se llama la menta Spraw. Se dice que es altamente tóxico, y los estudios en animales han informado de su toxicidad para el hígado -. Posiblemente debido a la presencia de pulegona, un compuesto altamente venenoso [81]

29) Coleus forskohlii extracto de raíz

Forskolin tiene algunos beneficios potenciales, tales como el aumento de los niveles de energía y la promoción de la pérdida de peso, pero puede causar daños en el hígado. En un estudio en ratones, Coleus forskohlii extracto de raíz con 10% de forskolina daño hepático causado, como se ve por el aumento de los marcadores de daño hepático [82].

30) Aceite de Menta

En 2 3 veces la dosis recomendada en humanos, aceite de menta ( Mentha × piperita ) podría ser tóxico para las células del hígado [60, 83].

El tratamiento crónico con aceite de menta resultó en algún grado de insuficiencia hepática en los animales, aunque no hay otros parámetros de la función hepática fueron perjudicados [84].

en un estudio, las altas dosis de aceite de menta aumentó bilis y marcadores de daño hepático (ALT) en hígado de rata y células de hígado humano cultivadas durante un largo período de tiempo [60].

dosis bajas probablemente no va a hacer mucho daño, pero aún así es mejor permanecer en el lado seguro y evitar el aceite de menta oral si tiene problemas hepáticos.

31) El melón amargo

melón amargo ( Momordica charantia ) extractos elevación de marcadores de daño hepático en mic e (ALP), pero no dar lugar a cualquier otro cambio de hígado [85].

32) de oliva extracto de hoja

extracto de hoja de olivo es muy seguro en general. cambios en el hígado Sin embargo, dosis altas inducida en ratones [86, 87].

5 compuestos en los alimentos / suplementos que pueden ser malo para su hígado

Los siguientes compuestos se encuentran en algunos alimentos y los suplementos, ser responsable de algunos de los casos de toxicidad hepática antes mencionados. Asegúrese de reducir al mínimo el consumo de estos compuestos, monitorizar las enzimas hepáticas, y discutir la posible toxicidad de cualquier alimento / hierba / suplemento que los contiene con su médico.

33) La cumarina

la cumarina es una sustancia natural que se encuentra en muchas plantas. Es moderadamente tóxico para el hígado y los riñones con una dosis letal (LD50) de 275 mg / kg – esto es extremadamente alta, por supuesto. A dosis altas, cumarina causa daño hepático en ratas y ratones [88].

Este compuesto es sólo un poco peligroso para las personas a dosis moderadas y seguro en dosis bajas.

agencias sanitarias europeas han advertido contra el alto consumo de Cassia corteza de canela, debido a su alto contenido de cumarina [89].

la cumarina se encuentra de forma natural en varias otras plantas comestibles como las fresas, grosellas negras, albaricoques y cerezas. Sus niveles en estos frutos son prácticamente despreciables, aunque [90].

De acuerdo con un estudio, cumarinas también podrían dañar el cerebro. Pueden causar disfunción neurológica leve en los niños después de la exposición prenatal. El contenido de cumarina en los alimentos está regulada en Europa [91].

34) alcaloides de pirrolizidina

alcaloides de pirrolizidina son producidos por las plantas como metabolitos secundarios. Hay más de 600 AP y PA N-óxidos identificados en más de 6000 plantas y más de la mitad de ellos son tóxicos para el hígado [92].

remedios de hierbas que contienen AP puede dañar el hígado. Existe una controversia sobre si el uso de este tipo de hierbas por períodos cortos de tiempo es seguro. Sus efectos negativos sin duda se acumulan con el tiempo y el uso a largo plazo debe ser evitado [93].

Afortunadamente, algunas compañías ahora hacen consuelda libre de pirrolizidina. Tales productos se pueden utilizar con seguridad y confianza para períodos más largos de tiempo.

35) Eugenol

Eugenol es un líquido oleoso de color amarillo extraído de ciertos aceites esenciales como el aceite de hoja de clavo pálido (80- 88%), nuez moscada [94], la canela, la albahaca dulce [95], albahaca africana [96], el anís estrellado japonés [97], y la hoja de laurel [98]. Es tóxico para el hígado y puede causar daños en el hígado [99, 100].

36) Furano-diterpenoides

Furano-diterpenoides, que son tóxicos para el hígado y pueden causar hepatitis y daño hepático incluso, se encuentran en ciertas hierbas como germander [101].

37) Valepotriates

valeriana entera contiene sustancias tóxicas para el hígado llamadas valepotriatos. Sin embargo, se cree que estos compuestos para estar ausente de la mayoría de los productos comerciales de valeriana. Los informes de casos sugieren que incluso dosis altas de valeriana no dañan el hígado [102].

Una nota sobre el alcohol

El consumo de alcohol está directamente asociado con la enfermedad hepática [103].

es seguro decir que el alcohol es probablemente la sustancia peligrosa más por ahí, basado en el número de muertes que causa cada año [104, 105].

en los países avanzados, la mortalidad por enfermedades del hígado es directamente proporcional al consumo de alcohol (30 g de alcohol puro por día se considera como una “dosis segura”). Serious hepatitis alcohólica tiene un registro de la mortalidad de hasta el 50% [106].

El hígado graso se desarrolla en 90% de los individuos que beben más de 16 g de alcohol / día, pero resuelve una vez que dejan de beber [107].

Muchos informes han afirmado que la toxicidad hepática de paracetamol (acetaminofeno) se incrementa en alcohólicos crónicos. La gente no sólo implican un mayor riesgo de daño hepático grave y potencialmente mortal, de sobredosis agudas, pero el daño del hígado también pueden ocurrir a dosis terapéuticas [108].

Todo esto va a decir que usted debe evitar el alcohol si quieres para cuidar de su hígado. Una bebida ocasional es probablemente muy bien si usted está sana, pero ambos consumo excesivo de alcohol y el alcoholismo puede dañar su hígado más rápido que cualquier otra cosa.

Además, muchos de los suplementos mencionados anteriormente se convierten en peligrosos sólo cuando se combina con alcohol, ya sea o las drogas.

Hierbas y suplementos para Usar Sólo con Precaución

Como se puede ver, muchos productos naturales tienen la capacidad de dañar el hígado.

Además, algunos productos a base de hierbas en el mercado no pasan por el control de calidad adecuado. Algunas pueden contener metales pesados ​​ , disolventes tóxicos, y aditivos , u otros contaminantes -. Incluso si las hierbas reales aparecen en la etiqueta son seguros

Herbal productos son a veces adulteradas con otras hierbas tóxicos de apariencia similar (por ejemplo, germander encuentran en los productos de escutelaria).

especies de algas azul-verdes como espirulina puede estar contaminado con sustancias tóxicas para el hígado llamadas microcistinas , para los que no se conoce ningún nivel seguro más alto.

Algunos artículos afirman Echinacea es potencialmente tóxico para el hígado, que no es cierto. La equinácea contiene sustancias en la familia de los alcaloides de pirrolizidina. Sin embargo, sus alcaloides de pirrolizidina en la equinácea son inofensivos.

Si usted tiene enfermedad del hígado, tiene que ser especialmente cuidadoso con lo que desea hacer. Pedir certificados de calidad, el seguimiento de las enzimas hepáticas, y hable con su médico acerca de todos los suplementos que usted está tomando las interacciones con fármacos evitar. Manténgase alejado de cualquier cosa que causa inflamación!

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Sobre el autor PhD (Biología Molecular) Carlos recibió su doctorado y una maestría de la Universidad de Sevilla.Carlos pasado 9 años en el laboratorio investigar el transporte de minerales en las plantas. A continuación, comenzó a trabajar como un profesional independiente, principalmente en la divulgación científica, la edición y la consulta. Carlos es un apasionado de aprendizaje de los mecanismos detrás de los procesos biológicos y comunicación de la ciencia a ambas audiencias académicas y no académicas. Él cree firmemente que la cultura científica es crucial para mantener un estilo de vida saludable y evitar caer en las estafas

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Contenido Joe Cohen, CEOAbout Joe

Joe Cohen ganó la lotería genética de los genes malos. Como un niño, que sufría de inflamación, la confusión mental, fatiga, problemas digestivos, ansiedad, depresión y otros problemas que se conoce bien tanto en la medicina convencional y alternativa.

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