4+ Potente caqui Beneficios + Nutrición y cómo comer

Basada en la Evidencia Este post tiene 55 referencias 4.3 / 54 Escrito por Puya Yazdi, MD | Comentado por Ana Aleksic, MSc (Farmacia) | Última actualización: 29 de julio de 2020Medically revisado bySelfDecode equipo científico | Escrito por Puya Yazdi, MD | Comentado por Ana Aleksic, MSc (Farmacia) | Última actualización: 29 Julio, 2020

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Una fruta tropical de Asia que no sólo sabe bien, sino también conlleva muchos beneficios para la salud, el caqui está llena de fibra y antioxidantes. Se puede ayudar a controlar la obesidad, el colesterol, la salud intestinal y azúcar en la sangre; sigue leyendo para aprender más acerca de esta fruta asombrosa.

¿Qué es un caqui?

El caqui es el baya de la Diospyros planta , originario de china, Japón, Corea y otros países de Asia Oriental. Más de 350 especies diferentes de Diospyros existen [1].

Las especies más comúnmente crecido tanto en Asia y los EE.UU. es Diospyros kaki , también conocido como el japonés o el caqui Oriental. Una variedad menos extendida es Diospyros virginiana , también conocido como de América del Norte o el caqui común [1, 2].

El té hecho de hojas de caqui ha sido una parte de la medicina tradicional china en el menos desde la dinastía Ming. Frutas del caqui, corteza y raíces son apreciados remedios en la medicina popular. Sus uso vanos de presión arterial alta, la obstrucción de las arterias (ateroesclerosis), accidente cerebrovascular, y estreñimiento [3].

Variedades

caqui viene en dos tipos, astringente y no astringentes .

astringente de caqui tiene un sabor amargo cuando no está completamente maduro. Sólo se puede comer después de convertirse en completamente suave. Esta variedad debe su amargura a los taninos concentra en la piel [4, 2].

La variedad no astringentes también se llama caqui dulce. Se puede comer mientras suave aún firme o más tarde, cuando se ha convertido en [4, 2].

caquis comunes son todos del tipo astringente, mientras que la variedad japonesa se puede encontrar ya sea como astringente o escribe el dulce [ 4, 2]

Snapshot

Los proponentes:.

  • rico en nutrientes & amp; antioxidantes
  • Los beneficios potenciales para la inflamación, la obesidad, el colesterol y azúcar en la sangre

    escépticos:

    • Raras reacciones alérgicas son posibles
    • alto contenido de azúcar

      caqui Nutrición

      Los caquis son una excelente fuente de provitamina a vitamina C , y manganeso . También contienen cantidades significativas de vitamina B6 vitamina E , la vitamina K, cobre y potasio [5].

      Dependiendo del tamaño, uno de caqui japonés crudo (168 g) proporcionará alrededor de 118 calorías, y [5] :

      • 31 g de hidratos de carbono
      • 21 g de azúcar
      • 6 g de fibra

        Como la mayoría frutas, es muy bajo en grasas y proteínas [5].

        en comparación con la fruta cruda, caqui seco contiene aproximadamente 4 veces la cantidad de calorías y carbohidratos debido a su menor contenido de agua [6].

        vitaminas

        Persimmons están llenos de vitaminas y minerales. Un caqui japonés crudo (alrededor de 168 gramos) proporcionará la siguiente ingesta diaria recomendada (RDI) de nutrientes [5]:

        • vitamina A: 19%
        • Vitamina C: 22%
        • vitamina B6: 13%
        • vitamina E: 8%
        • vitamina K: 5%
        • manganeso: 30% < / li>
        • cobre: ​​9%
        • potasio: 8%

          Los antioxidantes

          Persimmons están llenos de antioxidantes, incluyendo vitamina C, polifenoles y carotenoides (provitamina A) . Tanto la piel y abundan las frutas en carotenoides, que dan caquis su rico color naranja característico. Estos incluyen luteína, astaxantina, beta-caroteno y beta-criptoxantina [4].

          En estudios con roedores, beta-criptoxantina de caqui enfermedad de hígado graso inversa. También reducción de la inflamación y insulina resistencia . Los carotenoides también son vitales para el ojo y la salud del corazón [4, 7, 8]

          Los polifenoles en el caqui se pueden dividir en tres grupos [4, 9] .

          • los ácidos fenólicos (por ejemplo, cafeico, ferúlico, gálico y ácidos cumárico)
          • flavonoides (por ejemplo, antocianinas, proantocianidinas, y catequinas)
          • Taninos (encuentran en la piel )

            proantocianidinas son antioxidantes potentes concentrados en la piel, fruta, y las hojas de caqui. En un estudio reciente, estas moléculas extienden la vida útil y deterioro de la memoria impedido en rápido envejecimiento de ratones [10].

            fisetina es otro potente fenol flavonoide que se encuentra en los caquis. En ambos estudios celulares y animales, fisetina inhibido vías de enlaces con el crecimiento tumoral (Akt y mTOR). En otras palabras, fisetina puede ayudar a retardar el crecimiento del cáncer [11, 12]

            Beneficios para la salud de la fruta del caqui & amp.; Hojas

            El caqui se considera muy segura para comer como alimento, pero sus extractos no han sido aprobados por la FDA para uso médico y por lo general carecen de la investigación clínica sólida. Reglamentos establecen normas para la fabricación de suplementos, pero no garantizan que son seguros o eficaces. Hable con su médico antes de tomar suplementos.

            Evidencia insuficiente para

            Los siguientes pretendido beneficios sólo se apoya en estudios clínicos limitados, de poca calidad. No hay pruebas suficientes para apoyar el uso de caqui para cualquiera de los usos por debajo de la lista. Recuerde que debe hablar con un médico antes de tomar el caqui extractos, y nunca los use en lugar de algo que su médico le recomienda o prescribe.

            1) La obesidad

            En un ensayo piloto coreana de 20 obesos gente, caqui vinagre (con o sin jengibre) marcadores inflamatorios reducidos, el peso corporal y la grasa después de 6 semanas [13].

            la obesidad y la inflamación conspiran juntos en una círculo vicioso . Inflamación conduce a problemas tales como la resistencia a la insulina y la leptina, lo que aumenta la ganancia de grasa. Todo el tiempo, las células de grasa liberan citocinas tales como IL-6 y TNF-alfa, que además empeorar la inflamación [14, 15, 16].

            Por lo tanto, la reducción de la inflamación puede ayudar a romper este ciclo peligroso. En los estudios de células y de roedores, los fenoles de caqui disminuyeron diversos compuestos inflamatorios (óxido nítrico, TNF-α, IL-1, IL-6, la prostaglandina E $ ₂ $, y la COX-2) [17, 18, 19].

            la lipasa pancreática es una enzima que descompone y ayuda a absorber las grasas de la dieta. En tubos de ensayo, taninos de la piel caqui obligados a la lipasa pancreática, lo que hace menos disponible para ayudar a la absorción de grasa. En ratones, el caqui cáscara de fruta y cítricos tenido un efecto similar [20, 21].

            Lo que es más, el caqui ganancia de extracto de hoja de ganancia de peso reducido, el hígado y la grasa del vientre en ratones obesos en una dieta alta en grasas. triglicéridos También redujo, colesterol total, LDL, azúcar en la sangre, la insulina y la leptina niveles [22].

            2) Colesterol

            En un ensayo clínico de 66 personas, caqui extracto en combinación con estatinas redujo los niveles de grasa en la sangre a un grado mayor que las estatinas solas [23].

            En otro ensayo clínico de 40 personas dividido, 5 g / día de fibras de caqui muy reducido malo (LDL) colesterol , mientras que 3 gramos tuvieron un efecto mucho más suave [24].

            Numerosos estudios en animales dar fe de su capacidad para disminuir el colesterol LDL. Algunos investigadores creen que [25, 4, 26]:

            • Su altamente antioxidantes concentradas reducir daños LDL (carotenoides y proantocianidinas)
            • Sus fibras se unen las grasas en el intestino

              3) gut salud

              El caqui es alta en fibra dietética , que apoya la salud del intestino de varias maneras [27]: < ul>

            • aumenta el volumen de las heces, acelerando el tránsito de alimentos
            • Se alimenta la bacteria buena tripa, que van a producir beneficioso de cadena corta, ácidos grasos

              los taninos en el caqui también ayudar a reequilibrar la flora intestinal cuando se administra con moderación. En ratas, aumentaron las bacterias buenas del intestino ( Bifidobacterium spp. Y Lactobacillus spp.), Mientras que matar las malas bacterias intestinales (como E. Coli ). Sin embargo, sólo baja a moderada dosis fueron beneficiosas. Las dosis altas afectaron la microbiota negativa [28].

              4) azúcar en la sangre

              La forma caqui hojas aparece a reducir el azúcar en la sangre se ha mantenido durante mucho tiempo un misterio, a pesar de su uso milenios de duración en la medicina tradicional. En un reciente ensayo clínico de 68 personas prediabéticos, los científicos descubrieron que el extracto de hoja de caqui puede afectar positivamente firmas complejas de proteínas en el cuerpo. Según los autores del estudio, esto significa que los caquis pueden afectar a la expresión de genes para ayudar a prevenir la diabetes y la hiperglucemia [29].

              De acuerdo con los estudios en animales, estas frutas pueden limitar la actividad de los genes que llevan a la acumulación de grasa. En ratones diabéticos, caquis prevenir la acumulación de grasa en el hígado y un mejor control de azúcar en sangre. Y en otro estudio con roedores, proantocianidinas de caqui también bajaron azúcar en la sangre [30, 31].

              Otra investigación sugiere que los caquis podrían evitar los picos de azúcar en la sangre después de una comida mediante la reducción de las enzimas amilasa que descomponen los azúcares complejos. En los animales, caqui limita la digestión del almidón y reduce la absorción de glucosa en el torrente sanguíneo [32, 33, 34, 35].

              Investigación Animal (Evidencia Careciendo)

              No clínica evidencia apoya el uso de caqui para cualquiera de las condiciones enumeradas en esta sección. A continuación se muestra un resumen de los animales existentes y la investigación basada en células, que deben orientar más esfuerzos en investigación. Sin embargo, los estudios que figuran a continuación no deben ser interpretados como un apoyo de ningún beneficio para la salud.

              5) la salud del corazón

              La aterosclerosis es la acumulación de placa en las arterias. Según algunos investigadores, los antioxidantes en caqui pueden ralentizar la aterosclerosis mediante la reducción de la inflamación y el daño oxidativo a la malo (LDL) colesterol [4, 36].

              Tradicionalmente, las hojas de caqui japonés se utilizan en Japón para reducir la presión arterial. Los flavonoides de las hojas puede reducir la actividad de la enzima convertidora de angiotensina (ACE), similar a varios medicamentos para bajar la presión-[37].

              En ratas, los flavonoides de extracto rebajado hoja caqui presión arterial ( mediante el aumento de eNOS y cGMP) [38].

              Además, caqui puede proteger las células del corazón contra la hipoxia o la falta de oxígeno, de acuerdo a la investigación sobre células de rata [39].

              6 ) la salud del cerebro

              Cognición & amp; Enfermedad

              extracto de hojas de caqui mejoró la función cognitiva de Alzheimer en ratas con enfermedad de Alzheimer. Sus flavonoides y triterpenos probable que llevan este efecto, ya que pueden aumentar los antioxidantes clave en las células del cerebro [40]

              Otro estudio pone de manifiesto su efecto cerebral de protección:. El extracto de hoja de caqui lesión de las células del cerebro limitado y la muerte causados ​​por los radicales libres . Se impulsó antioxidantes dentro de las células, incluyendo glutatión y catalasa [41].

              Plus, el extracto invertida de aprendizaje y deterioro de la memoria en ratones. Se podría reducir la producción de beta-amiloide, el estrés oxidativo y la neuroinflamación-cruciales para el riesgo de Alzheimer [42].

              Nuestras células han “interruptores moleculares” para la comunicación llamados Rho GTPasas. Cuando estos interruptores se vuelven hiperactivas, las sinapsis en el cerebro pueden quedar destruidas, afectando la cognición. Mediante el bloqueo de Rho GTPasas, caqui extracto de hoja de reducido la pérdida de sinapsis y la mejora de aprendizaje y la memoria en ratones de Alzheimer [43, 44, 45]

              inflamación cerebral & amp.; Flujo sanguíneo

              En ratas, el extracto rebajado productos de desecho inflamatorias y NF-kappa B, lo que significa que pueden reducir la inflamación del cerebro. NF-kB es uno de los principales impulsores de la inflamación estrés provocado en el cerebro, lo que puede conducir a la depresión [46, 47].

              También puede células del cerebro a proteger contra el daño de los pobres del flujo sanguíneo y de oxígeno niveles (isquemia y la hipoxia). Se protegida ratas contra la toxicidad del glutamato [48]

              carece de pruebas:. Caqui té para el reflujo ácido

              caqui té para el reflujo ácido es un remedio casero natural popular. El llamado ‘caqui Punch es un té hecho de caqui, jengibre y canela dicho para aliviar el ardor de estómago [49].

              Sin embargo, ningún estudio ha investigado si el té de caqui mejora el reflujo ácido. Se trata de un uso estrictamente especulativa, tradicional.

              Limitaciones y observaciones

              investigación sólo limitado en el caqui se ha llevado a cabo en los seres humanos.

              Hay una cantidad buena de estudios celulares y animales. Pero es importante recordar que la fisiología humana es diferente de la de los animales o tubos de ensayo.

              Comer caquis o beber caqui té se considera seguro.

              Seguridad

              • Comer caqui inmaduro puede causar obstrucción intestinal [50]
              • Las reacciones alérgicas posibles en personas que son alérgicas al polen de abedul [51]
              • Más de 1-2 frutos por día podría afectar negativamente la microbiota intestinal [28]
              • puede interactuar con medicamentos para la presión arterial [52]

                Comer caqui

                son conocidos caquis maduras por su sabor dulce, similar a la miel. Se pueden comer crudos, secos, cocidos, o prepararlas como té. Es fácil morder en firme y madura no astringentes caquis. O simplemente cortados en trozos o cortarlas en rodajas y añadir a una ensalada o un batido [53, 54].

                Pero tener cuidado de elegir el tipo de caqui derecha. La astringente los solamente se pueden comer cuando suave, cuando se puede cortar a abrir y comer la carne con una cuchara. También pueden ser en puré o añadidos a diversos platos salados, como curry [53, 54].

                Los frutos secos son un bocado fácil de llevar consigo, pero recuerde que es alta en carbohidratos.

                Los caquis se puede utilizar en la cocción y para hacer budines y tartas.

                se puede hacer un té de caquis secos o de las hojas de caqui. Varios estudios mencionados anteriormente utilizan caqui extractos de hojas, no la fruta seca. extractos de hojas están disponibles comercialmente, pero no se ha generalizado [54, 55, 3].

                Para llevar

                Los caquis son las frutas en nutrientes y antioxidantes densas con beneficios potenciales para la obesidad, el colesterol, el intestino la salud, y el azúcar en la sangre. Son una gran fuente de carotenoides (provitamina A), a la que deben su color naranja brillante. Su contenido en fibra también puede impulsar las buenas bacterias intestinales en detrimento de las bacterias malas. Caqui hojas también se utilizan para hacer té y extractos. ¿Qué alimentos necesita su cuerpo para mantenerse saludable?

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                Sobre el autor MDDR. Puya Yazdi es un médico-científico con 14 años de experiencia en medicina clínica, ciencias de la vida, biotecnología y nutraceuticals.As un médico-científico con experiencia en genómica, biotecnología y nutracéuticos, que ha hecho su misión de llevar la medicina de precisión a la cabecera del paciente y ayudar a transformar la asistencia sanitaria a los 21 minutos century.He recibió su educación universitaria en la Universidad de California en Irvine, un Doctorado de Medicina de la Universidad del Sur de California, y era un médico residente en la Universidad de Stanford. Luego procedió a servir como miembro clínico del Instituto de California de Medicina Regenerativa de la Universidad de California en Irvine, donde llevó a cabo la investigación de las células madre, la epigenética, y la genómica. También fue un Director Médico de Nutrición Cyvex antes de servir como presidente de systomic Salud, una agencia de la biotecnología consulta, donde se desempeñó como experto en genómica y otras tecnologías de alto rendimiento. Entre sus clientes anteriores incluyen Allergan, Caladrius Biosciences, y Omega Protein. Tiene un historial de publicaciones revisadas por pares, los descubrimientos de propiedad intelectual (patentes, etc.), diseño de ensayos clínicos, y un conocimiento profundo del entorno regulatorio en biotechnology.He está llevando todo nuestro equipo médico y científico con el fin de asegurar la exactitud y validez científica de nuestros contenidos y productos

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                Contenido Joe Cohen, CEOAbout Joe

                Joe Cohen ganó la lotería genética de los genes malos. Como un niño, que sufría de inflamación, la confusión mental, fatiga, problemas digestivos, ansiedad, depresión y otros problemas que se conoce bien tanto en la medicina convencional y alternativa.

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