Los beneficios para la salud de 10 + aguacate + Efectos secundarios

Basada en la Evidencia Este post tiene 85 referencias 4.9 / 55 Escrito por Puya Yazdi, MD | Última actualización: 13 de diciembre 2019 Jonathan Ritter médicamente revisado byJonathan Ritter, Farmacia, PhD (Farmacología ) | Escrito por Puya Yazdi, MD | Última actualización: Diciembre 13, 2019

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los ricos, textura cremosa del aguacate es disfrutado por todo el mundo ya sea en guacamole, sándwiches o batidos por la mañana. Sin embargo, los aguacates son también ricos en antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra que prometen muchos beneficios potenciales para la salud. Leer este post para aprender más sobre los beneficios para la salud increíble de aguacate.

¿Qué es el aguacate?

El aguacate ( Persea americana ) es una fruta nativa de árbol a México, central o América del Sur cree que ser cultivada primero alrededor de 500 BCE [1].

también conocido como el aguacate, el aguacate es una baya de una sola cabeza de serie, con más de 25 variedades. Hoy en día, el 90% de los aguacates que se consumen en los Estados Unidos son de la variedad Hass [2].

Los aguacates son mayormente consumidos crudos en ensaladas, sándwiches y salsas, pero recientemente, aceite de aguacate se ha convertido en popular debido a su sabor suave, alto punto de humo, y rica perfil de nutrientes [1].

Nutrition

Calorías

una porción típica de media un aguacate (68g) contiene 114 calorías, 77% de los que provienen de grasas saludables [1].

los hidratos de carbono

en comparación con otras frutas, los aguacates contienen muy poca azúcar . La mitad de un aguacate (68g) contiene 6 gramos de hidratos de carbono, pero menos de la mitad de un gramo de azúcar [1].

El índice glucémico y la carga de los aguacates se considera que es cero, debido a la pequeña cantidad de hidratos de carbono [3].

soportes de fibras insolubles intestinales de salud y de regularidad mediante la adición de volumen a las heces, mientras que la fibra soluble mejora la digestión mediante la creación de un gel-como sustancia mediante la mezcla con agua. La fibra de aguacate se compone de 70% insoluble y fibra soluble 30% [4, 1].

La fibra dietética es importante para la salud general, la digestión y la prevención de enfermedades. Tanto ayuda fibra soluble e insoluble regular el apetito, el apoyo bacterias intestinales saludables, y reducir el riesgo de enfermedades del corazón [5, 6, 7].

Grasas

El contenido de grasa en los aguacates consiste mayoría de grasas monoinsaturadas (71%), con cantidades más pequeñas de poliinsaturados (13%) y (16%) grasas saturadas. La mayoría de las grasas monoinsaturadas en los aguacates son ácidos oleico [1].

Los ácidos oleico son saludables para el corazón y puede reducir los triglicéridos en sangre y colesterol aumento ‘bueno’ (HDL) [8, 9].

las grasas en los aguacates también puede aumentar la absorción de nutrientes solubles en grasa como los carotenoides en el intestino [1].

proteína

aguacates tienen el contenido de proteínas más alto de cualquier fruta , a menos de 2 g en cada mitad de un aguacate [1].

principal Beneficial compuestos

Los aguacates contienen cantidades significativas de nutrientes y fitoquímicos, tales como vitaminas C, e y K1, ácido fólico, potasio, magnesio, antioxidantes, carotenoides, y fitoesteroles.

Estas frutas son una fuente buena de vitamina K1, que contiene 18% de la ingesta diaria recomendada. La vitamina K1 es crucial para la coagulación de la sangre y la salud ósea [10, 11].

Los aguacates son una de las pocas frutas que contienen cantidades significativas de vitaminas C y E. Estas vitaminas antioxidantes apoyo a la salud de la piel, la función inmune, y la función cardíaca [12, 13, 14].

fitoquímicos en aguacates incluyen carotenoides y fitosteroles. Según algunos investigadores, estos productos químicos pueden jugar un papel protector en la prevención del cáncer y las enfermedades del corazón [15].

El principal carotenoide en el aguacate, la xantofila, es un antioxidante soluble en grasa que puede reducir la inflamación y el estrés oxidativo [16].

los aguacates son la fuente más rica conocida fruta de fitosteroles, especialmente beta-sitosterol, que se cree que apoyar los niveles saludables de colesterol y la salud general del corazón [17].

Essential se cree que los minerales en los aguacates (por ejemplo, potasio y magnesio) para contribuir a su papel protector en el control de la presión arterial, la salud del corazón, y la sensibilidad a la insulina [18, 19, 20].

aceite de aguacate aceite

el aguacate se hace de la extracción de grasas de la pulpa del aguacate. Los beneficios son en gran parte debido a las altas concentraciones de grasas y antioxidantes monoinsaturados.

Los beneficios del consumo de aceite de aguacate son similares a las de consumir la fruta de aguacate. Aceite de aguacate se ha asociado con sensibilidad a la insulina, la reducción de la inflamación, reducción de los niveles de colesterol y triglicéridos, y la prevención de la obesidad [21, 22, 23]. estudios

animales muestran aceite de aguacate tiene la misma capacidad que el aceite de oliva para el colesterol en sangre Normalizar en conejos después de 90 días [24].

Mecanismo de acción

Ciertos compuestos (compuestos fenólicos) en los aguacates pueden ayudar a prevenir la diabetes tipo 2 y el estrés oxidativo en el páncreas [25].

Los fitosteroles en el aguacate son colesteroles de origen vegetal. Su mecanismo de acción consiste en su capacidad para la absorción de colesterol lento en la producción intestinal y colesterol hígado disminución [26].

Un estudio en células de cáncer humano encontrado que la combinación de fitonutrientes en los aguacates puede ser la clave para su < strong> contra el cáncer efectos [27].

Beneficios potenciales de aguacates

el aguacate es considerado seguro para comer como alimento, pero no ha sido aprobado por la FDA para el uso médico usar. Nunca use el aguacate para sustituir algo que su médico le recomienda o prescribe.

Es posible que para una eficaz

1) la salud del corazón

En múltiples estudios (incluyendo 1 estudio de 87 adultos con niveles normales y elevados de colesterol y 1 estudio en 45 sobrepeso / obesos adultos) encontraron que una dieta de aguacate rico en redujo colesterol total , colesterol LDL, y triglicéridos [28, 29]. En varios otros estudios, las dietas de aguacate-ricos reducen de manera similar [30, 28, 31].

el beta-sitosterol, una planta-basados colesterol, se encuentra en altas cantidades en aguacate y puede disminuir colesterol niveles [26].

Otras vitaminas que se encuentran en el aguacate son la vitamina C y E. en un estudio de los adultos de 45 años a 68 años, una combinación de vitaminas C y e se desaceleró el endurecimiento de las arterias (ateroesclerosis) en personas con niveles altos de colesterol [32].

las grasas monoinsaturadas en aguacate inflamación y LDL colesterol reducido en voluntarios 45 adultos [29 ].

Estudios en animales

Un estudio en animales encontró que el aguacate en la dieta mejora de marcadores de enfermedades del corazón, tales como la disminución de los triglicéridos y aumento de colesterol HDL después de 5 semanas en ratas macho [33]. < p> Los altos niveles de potasio en los aguacates pueden reducir la presión arterial, un importante factor de riesgo de ataques al corazón [34].

Los polifenoles en las enfermedades del corazón aguacates de control de ayuda mediante la inversión de la inflamación crónica y aguda [35].

los aguacates son altos en la vitamina B folato, que ayuda a homocisteína en sangre inferior, un predictor de la enfermedad cardíaca [36].

2) Síndrome metabólico

de los muchos biomarcadores para el síndrome metabólico, aguacate tiene la mejor capacidad para mejorar el colesterol HDL, colesterol LDL y colesterol total [37].

un estudio de más de 17.000 adultos encontrado que el consumo de medio de un aguacate por día disminuyó el riesgo del síndrome metabólico en un 50% [2]

Evidencia insuficiente para

Los siguientes supuestos beneficios sólo se admiten por limitado, perno prisionero clínica de baja calidad IES. No hay pruebas suficientes para apoyar el uso de aguacate para cualquiera de los usos listados a continuación. Recuerde que debe hablar con su médico antes de tomar repentina, cambios drásticos en su dieta, y nunca utilizar el aguacate para sustituir algo que su médico le recomienda o prescribe.

3 Diabetes)

El antioxidante, la grasa y contenido de fibra dietética en el aguacate puede ayudar a normalizar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de diabetes [37].

en un estudio de 26 adultos con sobrepeso, comer la mitad de un día de aguacate a dio como resultado niveles de insulina en sangre más bajos [38].

Un estudio que utiliza células de rata pancreáticas encontró que aguacate extractos de pulpa podrían inhibir las enzimas clave (α-amilasa y α-glucosidasa) vinculados a la diabetes tipo 2 [25].

aceite de aguacate para mejorar la sensibilidad a la insulina en un 96% en ratas alimentadas con una dieta alta en sacarosa [39].

4) depresión

dietética calidad de la grasa y el tipo desempeñan papeles importantes en el cerebro función. grasas monoinsaturadas que se encuentran en los aguacates tienen propiedades anti-inflamatorias que pueden disminuir el riesgo de depresión [40].

Múltiples estudios (un estudio de adultos de entre 55 y 85 años, y un estudio de más de 12.000 adultos) encontraron que la naturaleza anti-inflamatoria de grasas monoinsaturadas se asoció con un riesgo más bajo de la depresión [41, 40].

Muchos estudios han confirmado la asociación entre la deficiencia de ácido fólico y la depresión. Los alimentos como el aguacate que son altos en ácido fólico pueden ayudar a reducir el riesgo de depresión mediante la prevención de la acumulación de homocisteína en el cerebro [42, 43].

5) el envejecimiento

Dos estudios clínicos (un estudio con 82 hombres y una intervención en la dieta de 14 días con 37 mujeres) sugirieron que las xantofilas en el aguacate puede proteger contra el daño del ADN y apoyar el envejecimiento saludable [44, 45].

Los antioxidantes en el aguacate puede ayudar a reducir daño oxidativo y puede prevenir la enfermedad de Alzheimer [46].

Un estudio de las pruebas de los efectos del consumo de 1 aguacate por día en 20 sujetos sanos de 6 meses encontró una mejoría en la memoria, la atención, y la resolución de problemas Parkinson y en comparación con grupos de control [47].

aguacates tienen el más alto contenido de antioxidantes solubles en grasa en cualquier fruta o verdura. El carotenoide antioxidante primario en los aguacates es xantofila [48, 1].

6) Control de Peso

Las frutas como los aguacates que son altos en grasas de fibra y saludables se cree que aumentar la saciedad y ayudan a apoyar un peso saludable.

Varios estudios clínicos preliminares sugieren que los aguacates ayudan a apoyar un peso saludable. Avocado consumo también se asocia con la mejora de calidad de la dieta y la ingesta de nutrientes [2].

En un estudio de 55 adultos, el grupo alimentado con uno y medio aguacate por día (200 g / día) durante 6 semanas mostró disminución del peso corporal, índice de masa corporal, y el porcentaje de grasa corporal [49].

Otro estudio de 26 adultos sanos con sobrepeso encontró que la mitad de un aguacate consume en el almuerzo reducido el hambre en un 28% y 40% para 3 o 5 horas, respectivamente [38].

7) sana de la piel

El contenido alto de grasa y las propiedades antioxidantes de los aguacates puede jugar un papel importante en el mantenimiento de la piel sana.

La luteína y la zeaxantina se encuentran en la piel humana y se obtienen de comer alimentos como el aguacate. Estos antioxidantes pueden ayudar a proteger la piel de los rayos UV y visible daño de la radiación [50].

Los ensayos clínicos (1 estudio de 40 mujeres sanas y 1 estudio de 30 seco de piel voluntarios ancianos) indicaron que tanto la tópica y la ingesta oral de la luteína y la zeaxantina puede mejorar la elasticidad de la piel, hidratación, y las arrugas [51, 52].

Un estudio piloto sugiere que tanto el uso tópico y la ingesta dietética de aguacate pueden mejorar la cicatrización en ratas herida [53 ].

8) embarazo y el desarrollo

Los aguacates son altos en fibra, grasas monoinsaturadas, y antioxidantes (luteína). Estos nutrientes están vinculados a la mejora de la fertilidad, la salud materna, los resultados del parto, y la producción de leche materna en mujeres premenopáusicas [54, 3].

El contenido de luteína en la leche materna aumenta con la dieta materna. Esto apoya antioxidantes adecuada para los ojos y el desarrollo neural en los recién nacidos [55, 56].

Las grasas monoinsaturadas son necesarios para el desarrollo del cerebro en el primer año de vida [57].

Los nutrientes tales como ácido fólico son esenciales para la salud del feto para prevenir defectos del tubo neural y del corazón. Una mitad de un aguacate contiene 60 mg de folato, proporcionando 10% de la ingesta diaria recomendada para las mujeres embarazadas [3].

Los aguacates puede ayudar a las mujeres embarazadas a superar las náuseas debido a su contenido de vitaminas de alta B6, un enfoque terapéutico conocido para minimizar las náuseas del embarazo [58].

Si está embarazada, consulte a su médico antes de hacer repentina, cambios drásticos en su dieta.

9) Salud de los ojos < p> los antioxidantes luteína y zeaxantina encontraron en el aguacate puede jugar un papel en la reducción del desarrollo y la progresión de la degeneración macular relacionada con la edad [59].

estudios prospectivos de cohortes (uno de 5.604 adultos de 58 a 69 años y los otros 899 adultos mayores de 60 años) encontró que las dietas ricas en grasas monoinsaturadas y zeaxantina eran protectores contra cataratas y maculopatía [60, 61].

10) Huesos y articulaciones

la mitad de un aguacate proporciona aproximadamente el 25% de la ingesta diaria recomendada de vitamina K1. La vitamina K1 puede apoyar la salud ósea mediante el aumento de la absorción de calcio y la reducción de los niveles de calcio de la orina [62].

Un estudio de cohorte basado en la comunidad de 293 adultos sanos con una edad media de 58 años encontró que los antioxidantes común en los aguacates ( luteína y zeaxantina) se asociaron con una disminución del riesgo de defectos del cartílago, los síntomas comunes de la osteoartritis [63].

Investigación Animal (Evidencia Careciendo)

No hay evidencia apoya clínicos el uso de aguacate para cualquiera de las condiciones enumeradas en esta sección. A continuación se muestra un resumen de los animales existentes y la investigación basada en células, que deben orientar más esfuerzos en investigación. Sin embargo, los estudios se enumeran a continuación no deben ser interpretados como un apoyo de cualquier beneficio para la salud.

11) de la presión arterial

Los aguacates son una rica fuente de potasio, que relaja las paredes de los vasos sanguíneos , lo que reduce la presión arterial (hipertensión) [64].

las grasas monoinsaturadas en los aguacates pueden ser capaces de reducir la presión arterial en el corto y a largo plazo [8].

la alto contenido de fibra de aguacate también puede contribuir a la prevención de la hipertensión arterial, especialmente en poblaciones en las que la ingesta de fibra está debajo de los niveles recomendados de [65].

12) hígado de la Salud

los antioxidantes en aguacates potencialmente podrían proteger contra la lesión hepática [66].

en un estudio en ratas, el aguacate fue capaz de minimizar la lesión del hígado, lo que sugiere un papel potencial de esta fruta en la prevención de la enfermedad hepática [67]. < / p>

13) Gut Salud

El alto contenido de fibra y grasas soluble e insoluble en los aguacates ayuda a mantener un sistema digestivo saludable mediante la reducción de los síntomas de estreñimiento y diarrea. El alto contenido de fibra también puede proporcionar una fuente de alimento prebiótico para las bacterias intestinales saludables, mejorar la digestión en general y prevenir los síntomas de síndrome del intestino irritable-como diarrea [68].

14) Enfermedades Infecciosas

defensina, una proteína que se encuentra en el aguacate extractos, tiene propiedades antimicrobianas contra Escherichia coli y Staphylococcus aureus , lo que sugiere un posible uso futuro en el tratamiento de enfermedades infecciosas [69]. < / p>

Investigación del cáncer

Una encuesta de adultos mayores de 20 años se encontró que la sangre las concentraciones de carotenoides se asociaron con reducción de la mortalidad de los cánceres digestivos tales como esófago, colon, y cáncer de páncreas [70].

en un estudio, fitoquímicos que se encuentran en los aguacates (luteína y xantofilas) redujo el estrés oxidativo en 52 pacientes tratados por la cabeza de estadio temprano y el cáncer de cuello [71].

teléfonos Estudios

aguacates tienen una alta concentración de fitoquímicos, incluidos los carotenoides, que puede prevenir el cáncer mediante el aumento de la muerte celular en precancerosas y células cancerosas [72].

Los carotenoides y proteínas antimicrobianas (por ejemplo, defensina) en los aguacates tienen alta actividad antioxidante y puede estimular la muerte de células de cáncer de mama [73, 74].

Un estudio de casos y controles anidados de mujeres encontró que los carotenoides totales en la sangre se asociaron con un riesgo reducido de cáncer de mama, especialmente en mujeres con tejido mamario denso [75].

extractos de carotenoides de aguacate puede inhibir células de cáncer de próstata crecimiento [76].

glutatión, un potente antioxidante, es de varios pliegues más alta en aguacate que en la mayoría de otras frutas. Un estudio de control de casos encontraron una relación significativa, aunque débil, entre el aumento de glutatión y disminución del riesgo de cáncer oral [77, 78].

extractos de aguacate inducida por la muerte celular en líneas celulares de cáncer orales humanos [79].

Efectos secundarios & amp; Seguridad

aguacate alérgicos

Una alergia oral a aguacate puede causar leve a respuestas alérgicas graves, incluyendo picazón de los labios, la boca y la garganta, por lo general dentro de 1 hora de consumir o manipular aguacate.

puede haber una mayor probabilidad de una alergia aguacate si a polen de abedul o látex alergia está presente. Esto es debido a la similitud de los alérgenos presentes en el aguacate, látex natural, y el polen.

Los síntomas tienden a ser más graves en un látex de aguacate alergia y incluir dolor abdominal, vómitos, y, a veces, anafilaxia [ 80].

malestar digestivo

El aguacate contiene fermentables oligo-, di-, monosacáridos y polioles (FODMAPs). Estos hidratos de carbono fermentables pueden desencadenar síntomas relacionados con el síndrome del intestino irritable (IBS), tales como dolor abdominal , hinchazón y diarrea [81].

migrañas

los aguacates contienen pequeñas cantidades de tiramina, un producto de degradación del amino de la tirosina ácido, que se ha relacionado con los dolores de cabeza de migraña [82].

Interacciones de Fármacos < / h3>

Los aguacates son altos en vitamina K1 , un nutriente coagulación potente sangre [1].

diluyente de la sangre medicamentos, tales como la warfarina , actúan bloqueando la actividad de la vitamina K1. La dosis de warfarina fluctuará significativamente dependiendo de la cantidad de vitamina K1 en la dieta [83].

El nivel de vitamina K1 en una onza de aguacate es 150 veces menor que la cantidad de vitamina K1 espera que interferir con la anticoagulante efecto de la warfarina [84, 85].

para evitar efectos adversos e interacciones inesperadas, hable con su médico antes de hacer cualquier repentinos, cambios drásticos en su dieta. Si experimenta síntomas de alergia después de comer aguacate, por primera vez, busque atención médica de inmediato.

¿Los animales pueden comer aguacate?

El aguacate contiene Persin, una toxina fungicida que es relativamente inofensivo para los seres humanos, pero puede ser tóxico para los animales domésticos tales como ganado vacuno, caballos, cabras, aves y peces . Mientras que los perros son más resistentes que la mayoría de los otros animales, el aguacate no es del todo seguro y puede causar vómitos y diarrea.

El mayor peligro de Persin proviene de la semilla del aguacate. si sospecha su perro se ha tragado un pozo de aguacate, llame a su veterinario inmediatamente. ¿Qué alimentos necesita su cuerpo para mantenerse saludable?

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Sobre el autor MDDR. Puya Yazdi es un médico-científico con 14 años de experiencia en medicina clínica, ciencias de la vida, biotecnología y nutraceuticals.As un médico-científico con experiencia en genómica, biotecnología y nutracéuticos, que ha hecho su misión de llevar la medicina de precisión a la cabecera del paciente y ayudar a transformar la asistencia sanitaria a los 21 minutos century.He recibió su educación universitaria en la Universidad de California en Irvine, un Doctorado de Medicina de la Universidad del Sur de California, y era un médico residente en la Universidad de Stanford. Luego procedió a servir como miembro clínico del Instituto de California de Medicina Regenerativa de la Universidad de California en Irvine, donde llevó a cabo la investigación de las células madre, la epigenética, y la genómica. También fue un Director Médico de Nutrición Cyvex antes de servir como presidente de systomic Salud, una agencia de la biotecnología consulta, donde se desempeñó como experto en genómica y otras tecnologías de alto rendimiento. Entre sus clientes anteriores incluyen Allergan, Caladrius Biosciences, y Omega Protein. Tiene un historial de publicaciones revisadas por pares, los descubrimientos de propiedad intelectual (patentes, etc.), diseño de ensayos clínicos, y un conocimiento profundo del entorno regulatorio en biotechnology.He está llevando todo nuestro equipo médico y científico con el fin de asegurar la exactitud y validez científica de nuestros contenidos y productos

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Contenido Joe Cohen, CEOAbout Joe

Joe Cohen ganó la lotería genética de los genes malos. Como un niño, que sufría de inflamación, la confusión mental, fatiga, problemas digestivos, ansiedad, depresión y otros problemas que se conoce bien tanto en la medicina convencional y alternativa.

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