Beneficios 8+ Salud Científico de proteína de suero + Dosis

Basada en la Evidencia Este post tiene 63 referencias 4.3 / 512 Escrito por Puya Yazdi, MD | Última actualización: 27 de julio de 2020Medically revisado byEvguenia Alechine, PhD (Bioquímica), Jonathan Ritter, Farmacia, PhD (Farmacología) | Escrito por Puya Yazdi, MD | Última actualización: 27 Julio, 2020

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suero La proteína es un suplemento de proteínas con frecuencia se utiliza para construir el músculo y prevenir la pérdida de masa muscular, mientras que quema a través de la grasa obstinada del vientre. Cuando se combina con el ejercicio, la proteína del suero es una excelente herramienta para impulsar tanto el aumento del músculo y pérdida de peso. Siga leyendo para descubrir los beneficios para la salud y los efectos secundarios de suero de leche.

¿Qué es la proteína de suero?

suero La proteína es una mezcla de proteínas que se encuentran en la porción líquida comúnmente descartada producido durante el queso proceso de manufactura. Se encuentra en la leche de casi todos los animales, incluidos los humanos.

suero La proteína es rica en vitaminas , minerales , y esencial < / strong> amino ácidos necesaria para el crecimiento muscular . Junto con muchas otras proteínas menores, ⍺-lactoalbúmina y β-lactoalbúmina son las dos proteínas principales que se encuentran en el suero [1].

La caseína es la proteína más abundante en la leche, mientras que el suero cuentas de proteína aproximadamente el 20% .

mecanismo del efecto

suero la proteína es un suplemento de proteína de alta calidad que proporciona grandes cantidades de rápidamente y fácilmente digerible amino ácidos . Suero La proteína promueve una mayor crecimiento del músculo debido a la disponibilidad de estos aminoácidos, que son bloques de construcción del músculo [2].

El crecimiento del músculo sólo puede lograrse si la tasa de la construcción de músculo es mayor que el desglose de la proteína muscular [3].

antioxidante precursor

suero la proteína contiene una gran cantidad de la amino cisteína ácido, que es un precursor de glutatión, un antioxidante potente producida por el cuerpo [ 4].

el glutatión es responsable de, entre otras cosas, prevenir el tipo de daño celular que de otro modo podría progresar a cáncer [5, 4].

Suero tipo proteína

Isolate (WPI)

Esta forma aislada de proteína de suero es la forma más concentrada de proteína de suero (90 – 95%) mientras que contiene poca lactosa y grasa . WPI es ideal para aquellos con intolerancia a la lactosa, pero por lo general viene a un precio superior [6].

Concentrate (WPC)

suero concentrado de proteína es muy popular entre los atletas debido a su amplia gama de contenido de proteína (25 89% ), mucha grasa , y componentes biológicamente activos [6, 7 ].

hidrolizada

hidrolizado de proteína de suero se produce cuando el ácido caliente y / o enzimas descomponen proteína de suero proteínas en menor más rápida y fácilmente digerible. Este predigerido proteína puede mejorar la proteína muscular síntesis [8]. Obtener el Régimen de A Top biohacker la preparación de su cuerpo para Lucha Coronavirus

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Beneficios para la salud de proteína de suero

Dado que la proteína de suero es un componente de la leche, se considera seguro para el consumo de la mayoría de la gente (con excepciones para las personas con alergias o ciertas sensibilidades). Sin embargo, la FDA no ha aprobado proteína de suero para finalidades médicas o sanitarias, y nunca debe ser usado en lugar de algo que su médico le recomienda o prescribe.

Es posible que para una eficaz

1) el rendimiento deportivo

en combinación con el entrenamiento de fuerza, la proteína de suero de leche aumenta la fuerza y ​​la masa muscular magra en múltiples ensayos clínicos. En un estudio clínico, proteína de suero incluso aumentó la velocidad de carrera [9, 10, 11].

2) Cuerpo Composición

fuerza y ​​músculo disminución de la masa con la edad [12].

durante una dieta restricción calórica, los usos del cuerpo proteína existente para el combustible. Suero de leche suplementos de proteínas dan al cuerpo los aminoácidos necesarios para mantener la masa muscular durante este tipo de dieta.

Un estudio de 12 semanas mostró que 158 personas que siguen una dieta de 500 calorías reducidas perdido más grasa corporal y conservado más muscular magra al tomar una alta fracción de proteína de suero de leche en leucina. Sujetos perdieron 6,1% de grasa corporal , lo que reduce el riesgo de enfermedades relacionadas con la grasa corporal alta [13].

En un estudio de 19 hombres y 21 mujeres asignada a cualquiera de un suero de leche suplemento de proteínas, un suplemento a base de soja, o un suplemento de hidratos de carbono a lo largo de un régimen de pérdida de peso. Los usando suero suplementación de la proteína conserva más masa muscular magra mientras que la pérdida de peso [14].

El amino leucina ácido es el factor determinante para el crecimiento muscular en proteína de suero . Las ratas que tomaban suplementos de leucina experimentan el mismo efecto sobre la síntesis de proteínas musculares como proteína de suero [15].

Leucina hace hasta 12% de los aminoácidos en la proteína de suero y las funciones por estimular el crecimiento muscular en el cuerpo [16] .

ejercicios como cardio, entrenamiento de fuerza, y el ejercicio de intervalos de alta intensidad rápida disminuir significativamente los niveles de leucina en el cuerpo (hasta 30%). El consumo de leucina en forma de proteína de suero antes o durante el ejercicio intenso impedido la degradación de proteínas musculares [17].

Los aminoácidos de proteína de suero también aumentar el crecimiento muscular magra después del ejercicio [3].

3) Skin Health

Dermatitis atópica

a meta-análisis encontró que los lactantes alimentados parcialmente hidrolizada de suero de leche fórmula eran aproximadamente la mitad de probabilidades de desarrollar dermatitis atópica que los bebés alimentados con leche de vaca fórmula. Sin embargo, ambos estaban en desventaja en comparación con la lactancia materna [18].

Psoriasis

En 84 de leve a pacientes con psoriasis moderada, 5-10 g de un específico de suero de leche producto proteína por día Evaluación Global mejorada del médico (PGA) puntuaciones de más de 56 días [19].

acné

similar a la insulina factor de crecimiento 1 (IGF-1) contenido en proteína de suero aumenta la producción de sebo, que está vinculada a los brotes de acné [20].

Whey picos de proteína insulina causando un aumento en células de la piel, inflamación de la piel, y la producción de aceite resultante en aumentaron acné formación [21, 22 ].

Evidencia insuficiente para

Los siguientes pretendido beneficios sólo están apoyados por estudios clínicos limitados, de baja calidad. No hay suficiente evidencia para apoyar el uso de proteína de suero para cualquiera de los usos enumerados a continuación. Proteína de suero se considera seguro para el consumo de la mayoría de la gente, pero nunca debe ser usado en lugar de algo que su médico le recomienda o prescribe.

4) El hambre

Las dietas altas en proteínas mejoran la sensación de saciedad después de una comida mediante el aumento de amino concentraciones de ácido en la sangre [23, 24].

Whey muestra proteína la reducción más fuerte en hambre cuando se compara con otra proteína suplementos tales como caseína y proteínas de soja, lo que probablemente es causada por los niveles más grandes de leucina en proteína de suero [25].

Toma de proteína de suero de 90 minutos antes de una comida aumenta las hormonas responsables de la saciedad (CCK y GLP 1), incluso durante un estado de reducción de la ingesta calórica. El cuerpo alcanzará un estado satisfacer más pronto y con menos alimentos [26].

Además, los pacientes obesos experimentaron una disminución significativa en la grasa del hígado 4 semanas después de la adición de proteína de suero a su dieta [27].

5) tipo 2 Diabetes

En el tipo 2 sujetos diabéticos, proteína de suero tomada durante una comida aumentado la insulina respuesta / < / strong> y significativamente disminución de la sangre glucosa niveles [28].

Las personas que luchan con el mantenimiento de un nivel de azúcar bajo en la sangre puede consumir proteína de suero antes de una comida alta en carbohidratos para reducir los niveles de glucosa después de la comida [29, 30].

6) de la presión arterial

leche fermentada suplementado con suero de leche concentrado de proteína < strong> presión arterial rebajado y los niveles de colesterol en ratones y hombres sanos [31].

suero la proteína contiene un péptido bioactivo natural llamado Lactokine, que ayuda en el tratamiento de la hipertensión arterial y mejora cardiovascul ar la salud. drogas farmacéuticas de presión arterial alta comunes contienen un sintético, pero más potente, reemplazo para Lactokine [32].

Seis semanas de suero de leche suplementos de proteínas puede disminuir la presión arterial en personas con sobrepeso [33]. < h4> 7) inflamación

la inflamación es la respuesta natural del cuerpo a daño tisular y patógenos. El sistema compensa inmune a las células lesionadas que desencadenan la reparación de tejidos. El hígado produce la proteína C reactiva (CRP) en respuesta a la inflamación [34].

A meta-análisis reveló que dosis altas de proteína de suero (alrededor de 45 g) puede reducir los niveles de CRP, pero que las dosis más bajas no parecen tener un efecto [35].

En un estudio de 31 pacientes de edad avanzada (65-90 años) que habían sufrido recientemente un derrame cerebral, la proteína de suero de leche también redujo los marcadores de inflamación [36].

EII, como la enfermedad de Crohn o colitis ulcerosa, implica la inflamación crónica en el tracto digestivo. Suero La proteína reducción de la inflamación intestinal y daños en el revestimiento intestinal mediante el aumento de ambos defensas antioxidantes y buenas bacterias en 30 pacientes con la enfermedad de Crohn [37, 38, 39].

8) Colesterol

colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL-colesterol) o colesterol “malo” es un importante factor de riesgo para la enfermedad cardíaca, infarto de miocardio y accidente cerebrovascular [40].

70 pacientes con sobrepeso tomar altas dosis de suero de leche suplementos de proteína sierra una disminución significativa en el colesterol malo [33].

sin embargo, un meta-análisis sólo mostró una reducción global de triacilglicerol sangre sin efecto sobre LDL-colesterol [41].

Investigación Animal (evidencia Careciendo)

No hay evidencia clínica apoya el uso de proteína de suero por cualquiera de las condiciones enumeradas en esta sección. A continuación se muestra un resumen de los animales existentes y la investigación basada en células, que deben orientar más esfuerzos en investigación. Sin embargo, los estudios que figuran a continuación no deben ser interpretados como un apoyo de ningún beneficio para la salud.

9) Salud digestiva

El suero se considera la proteína un prebiótico que ayuda a las bacterias buenas en el intestino y, de acuerdo con los estudios de bacterias intestinales humanos, puede suprimir el crecimiento de bacterias asociadas con la obesidad [42].

lactoferrina, una proteína que se encuentra en el suero, juega un papel importante en la absorción de hierro a través del sistema digestivo. El hierro es importante para la realización de oxígeno en las células rojas de la sangre y anemia prevención [43, 44, 45].

Mientras que la lactoferrina puede tener otros beneficios para la salud tales como sus propiedades anti-cáncer, puede ser demasiado baja en las cantidades de suero de leche para ejercer estos efectos [46].

Investigación del cáncer

en los modelos de rata, la deficiencia de glutatión está estrechamente relacionado con muchos tipos de cánceres. Las células cancerosas con niveles elevados de glutatión resisten la terapia del cáncer, que trata de inducir la muerte de células de cáncer [47].

Whey síntesis de proteínas aumenta el glutatión en las células normales, mientras que la disminución de los niveles de glutatión en las células cancerosas. El uso de concentrado de proteína de suero podría ser una estrategia prometedora en la lucha contra la resistencia a terapias contra el cáncer; sin embargo, esta todavía no se ha investigado en los seres humanos [48, 47].

por el momento, no hay suficiente evidencia para apoyar el uso de proteína de suero junto con terapias convencionales del cáncer . Si se somete a tratamiento en la actualidad, hable con su médico antes de usar proteína de suero.

efectos secundarios

1) los cálculos renales

gran cantidad de proteínas en los pone de dieta un gran amino carga de ácido a los riñones, lo que aumenta el riesgo de formación de cálculos renales [49].

el entrenamiento de resistencia puede contrarrestar el daño a los riñones causado por una dieta alta en proteínas [50]. < h3> 2) daño renal

el equilibrio ácido-base en el cuerpo es interrumpido debido a la aumento de la acidez de una dieta alta en proteínas. daños acidez en la sangre de los riñones. Las frutas y verduras pueden evitar este efecto secundario y deben ser incorporado en una dieta alta en proteínas [51, 52].

3) Digestive Malestar

suero La proteína contiene lactosa (A que se encuentra azúcar en la leche) y aquellos con intolerancia a la lactosa pueden experimentar calambres y diarrea [53].

suero concentrado de proteína y proteína de suero aislado contener pequeñas cantidades de lactosa [6].

4) Gout

la gota es una forma de artritis donde un defecto metabólico en ácido úrico causa episodios de dolor agudo, dolor, y enrojecimiento. No hay evidencia de que el consumo de proteína de suero puede causar gota, pero puede empeorar esta condición.

suero La proteína contiene pequeñas cantidades de purina, una proteína responsable de hacer el ácido úrico. Los alimentos que contienen purina aumentar el riesgo de ataques de gota recurrentes [54].

La evidencia sugiere que las propiedades anti-inflamatorias y bajos niveles de purina en proteína de suero prevenir la formación de la gota [55, 56]. < h2> suplementación

dosis y el tiempo

la dosis de proteína de suero depende del objetivo del individuo, su estilo de vida, y la cantidad de proteína ya en su dieta.

una persona altamente activo o atlético que desean perder la grasa del vientre y conservar la masa muscular magra puede incluir una gran cantidad de proteína en su dieta (0,68 – 1 g / lb de peso corporal). estilos de vida menos activos requerirán mucho menos proteína (0,36 g / lb de peso corporal) [57, 51]

Los expertos recomiendan la ingesta de proteínas de 56 -. 91 gramos por día para los hombres y 46 -. 75 gramos por día para las mujeres [58, 59]

Toma de suero de leche suplementos de proteínas consistentemente antes de un entrenamiento y / o después de un entrenamiento tiene :

  • Aumento del rendimiento físico [60]
  • tiempo de recuperación entrenamiento Disminución [61]
  • El aumento de tamaño del músculo [62]
  • Aumento de la fuerza [63]

    los comentarios de los usuarios

    los usuarios de suero de leche suplementos de proteína reportan las siguientes mejoras en la salud:

    • sentimiento más fuerte
    • Geater motivación para hacer ejercicio
    • El aumento de ganancias de músculo
    • tiempo de recuperación mejorada
    • Reducción de post-entrenamiento dolor muscular

      los usuarios también informó que no hubo efectos secundarios después de usar el suero de proteína en polvo cuando se mezcla con agua o leche. evitar la enfermedad mediante el uso de los mejores suplementos para su cuerpo

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      Sobre el autor MDDR. Puya Yazdi es un médico-científico con 14 años de experiencia en medicina clínica, ciencias de la vida, biotecnología y nutraceuticals.As un médico-científico con experiencia en genómica, biotecnología y nutracéuticos, que ha hecho su misión de llevar la medicina de precisión a la cabecera del paciente y ayudar a transformar la asistencia sanitaria a los 21 minutos century.He recibió su educación universitaria en la Universidad de California en Irvine, un Doctorado de Medicina de la Universidad del Sur de California, y era un médico residente en la Universidad de Stanford. Luego procedió a servir como miembro clínico del Instituto de California de Medicina Regenerativa de la Universidad de California en Irvine, donde llevó a cabo la investigación de las células madre, la epigenética, y la genómica. También fue un Director Médico de Nutrición Cyvex antes de servir como presidente de systomic Salud, una agencia de la biotecnología consulta, donde se desempeñó como experto en genómica y otras tecnologías de alto rendimiento. Entre sus clientes anteriores incluyen Allergan, Caladrius Biosciences, y Omega Protein. Tiene un historial de publicaciones revisadas por pares, los descubrimientos de propiedad intelectual (patentes, etc.), diseño de ensayos clínicos, y un conocimiento profundo del entorno regulatorio en biotechnology.He está llevando todo nuestro equipo médico y científico con el fin de asegurar la exactitud y validez científica de nuestros contenidos y productos

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      Contenido Joe Cohen, CEOAbout Joe

      Joe Cohen ganó la lotería genética de los genes malos. Como un niño, que sufría de inflamación, la confusión mental, fatiga, problemas digestivos, ansiedad, depresión y otros problemas que se conoce bien tanto en la medicina convencional y alternativa.

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